“唔,吃完。”田柒向凌然笑笑,道:“只能下次。”
凌然“恩”声。
这时候,名坐在酒桌对面年轻人,趁机道:“最好吃鳗鱼,应该是自己钓上来鳗鱼。”
田柒听到声音,抬头看过去。
年轻人仿佛受到激励,连忙道:“钓鳗鱼很有意思,因为鳗鱼会向后游,所以钓时候很讲究技巧,都是用鱿鱼来钓,你可以到舟山来,教你钓。”
即使如此,舟山人宴席中,依旧少不鳗鱼。即使是在云华举行婚宴,马砚麟家里人,依旧购买大量鳗鱼,连夜运来,并请家乡人亲自烹饪。
清蒸鳗鱼,柔软鲜香,放入口中,轻轻咬就有微微脂香。
凌然对酒席上其他菜式没什念想,但是,夹块鳗鱼,就忍不住又夹块。
田柒见凌然吃开心,毫不犹豫将自己夹到盘子里鳗鱼,夹给凌然,并解释道:“只在空碟里放下,没有动过。”
“吃两块就可以。”凌然笑笑,又道:“你可以尝尝看,味道很好。”
厉害。”卫曼依着马砚麟,幸福摇头摆尾。
马砚麟嘿嘿嘿笑几声。他现在还没弄清楚情况,但是,那又如何呢,老婆高兴就好。
过来帮忙余媛则在旁边听目瞪口呆,目视着马砚麟得意洋洋背影,不禁在心里吐槽:呵,男人!
……
凌然细致品尝着夹到碗里清蒸鳗鱼。
“谢谢,但是不用。”田柒轻轻摇头。
年轻人意料之中笑,又道:“你如果没时间钓,可以带钓沙鳗过来。沙鳗是可以放好几天,不过要等几天……”
“不用。”田柒再次拒绝,转头对凌然道:“凌医生想去钓沙鳗吗?家里有个渔业公
“嗯。”田柒也不喜欢让来让去,听凌然这说,就夹回鳗鱼,放入口中,轻轻咬块。
鲜滑口感,扑面而来。
田柒眯着眼,又咬口。
“真好吃。”田柒给予非常直接评价。
凌然点头赞同,再想吃时候,酒桌上清蒸沙鳗已经被清空。
鳗鱼是马砚麟家里人,从家里带过来,乃是舟山本地产沙鳗。
沙鳗体型小,状似河鳗,是星鳗或七星鳗俗称,但在餐桌上,它们被根据口味分类,通常按照本地鳗或外洋鳗来标明身价。
本地近海鳗,是洄游到群岛处,在礁石间觅食鳗鱼,比起还在长途跋涉中外洋鳗,有固定住所和捕食场所近海鳗,即使体型更小,也会更肥嫩些,所以也更受欢迎,价格更高。
若要给个形容话,外洋鳗就像是进京赶考大哥,虽然学识丰富,体型健壮,但是,旅途中辛劳,让他不免变粗糙起来。本地鳗则像是留在家中享受生活地主小儿子,虽然不爱学习,好吃懒做,但是,宅在家里小儿子却因此变细皮嫩肉起来。
日本人就很喜欢舟山本地鳗鱼,他们大量进口,使得舟山本地鳗价格水涨船高。
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