吃
会，王博觉得不对啊，堂堂杨锐委员，刚才和
说这
多话，肯定是意有所指啊。
他仔细想，仔细想，再联系到适才说
浮躁，拍大腿，道：“明白，您是想说，京西制药总厂，太浮躁，对不对？”
“浮躁不浮躁，由不得你。到最后，还是得靠薪水说话。咱们吃爆肚觉得做爆肚是搞艺术样，做爆肚，人家还是为养家糊口……否则，人家给自己人做不就得，谁乐意天天呆厨房里。”杨锐说到此处，拍桌子，大喊道：“再来两盘蘑菇头。”
“蘑菇头没。”后面传来闷闷声回答。
“这就没？”杨锐看看手表，还没到晚饭时间呢。
后厢没好气道：“六七只羊才能出盘蘑菇头，谁不爱吃。”
“加十块钱小费。”杨锐财大气粗掏出张大团结，压在盘子下面。
“爆肚精髓，就在将熟未熟。你熟透，就变成嚼塑料，没弄熟，肚子不弄熟能吃吗？你说对吧。”杨锐夹起筷子牛肚，放进嘴里，享受着咔嚓咔嚓声音。
王博陪着点头，道：“确实不容易。”
杨锐又吃两筷子，用筷头点点桌面，道：“别客气，要多，吃完，咱们再点。哎，也就是吃这几年，等大家都反应过来，再想吃就不容易。”
王博夹口，吃，没什感觉点点头。
杨锐撇撇嘴，道：“身在福中不知福，你知道以后再想吃口爆肚冯爆肚有多难吗？”
里面人更不乐意，道：“加小费也没有，明天您赶早吧。”
“预定三盘。”杨锐也不收回钱，再道：“明天儿再来，该多少钱就是多少钱，这十块钱，麻烦您多弄点蘑菇头。”
“得。”没人和钱过不去，答应声，会儿，端盘汤，放杨锐面前，道：“大轴，就是爆肚汤，你配个芝麻烧饼吃，香。”
杨锐尝口，果然又香又浓，立即翘起大拇指。
王博看杨锐吃香，也不由自主觉得面前爆肚特别起来。
王博陪笑道：“怎有些听不明白。”
“就刚给你说，爆肚精髓是将熟未熟，怎判断将熟未熟？全凭经验，对不对？再往后，大家都浮躁，谁家厨师还能三年五年洗肚子，就仰着脖子看师傅怎抄肚子？人家有这功夫，早去赚大钱，所以，再往后，你想吃这地道肚子，就难。”杨锐有些感慨再夹起块牛肚仁，又道：“要说羊肚，其实不至于说吃不到，羊肚稍微煮老点没关系，嫩点也行。牛肚就不行，用们话说，容错率低，偏偏牛肚素质还不样，太考究功夫，越考究，以后越是吃不到。”
王博全看傻眼，心道：找是杨委员吧，怎像是个有点神经。
转念想想，这位定是杨委员，不是有点神经，不至于把得罪人事，做这彻底。
想到此，王博再次用佩服神色看向杨锐，道：“您说是，做事不能浮躁。”
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