就80年代设备价格来说,分子料理还真是高级实验室才能做独家菜
“为什要专门吃冰激凌杯子?”某领导傻傻问。
胥岸青在内心狂吼:说明他经常用液氮做冰激凌吃啊!十月天北京还很热啊,吃冰激凌很爽啊……啊啊啊啊啊……好像吃冰激凌啊……啊啊啊……
杨锐同样表示很诧异抬头,道:“因为经常有人来实验室吃冰激凌,就要准备多点餐具。”
刘院长低头看眼自己手里餐具,放弃治疗,干脆舀大勺,塞进嘴里,继而呆住。
异乎寻常好吃!
有油水,就不会把聪明用在找吃上。”
“是呦,们条件太困难,社会要发展,需要科学技术支持,研究科学技术,又要社会资源支撑,这是个相辅相成过程,看,提高离子通道实验室资金配置,刻不容缓!”有水平人,半句话解场,半句话站场,句话就完成转折,达到目。
校长立即点头,道:“同意,离子通道实验室条件确实到该改善时候,们不能让功臣流血又流泪,杨锐,你是离子通道实验室主任,你起草个请款申请,到校常委会上,帮你摇旗呐喊。”
实验室主任和实验室负责人,就像是有编制干部和没编制工人区别样,而请款申请和校常委会摇旗呐喊,更像是到银行申请贷款,与到银行取钱区别样。
刚刚认真用液氮做好冰激凌杨锐,也不禁阵高兴,道:“谢谢校长,谢谢蔡院士,还有各位领导,摇旗呐喊不敢当,定仔细写好申请。”
滑嫩口感是液氮冰激凌最大特点,别说刘院长不常吃冰激凌,就是传说中冰激凌美食家,也对液氮冰激凌赞不绝口。
作为种给成人吃冰激凌,它本身甜度并不高,但口感之佳,却令人回味无穷。
毕竟,这可是传说中分子料理。
液氮冰激凌,激光烤面条什,都属于分子料理中基础菜式。
尽管如此,它们在退出之初,也都是米其林级,杨锐为做出它们,可是仔细研究好几天。
杨锐低姿态令人愉快,这就好像名普通人,忐忑不安去给上级拍马屁,上级若是有所回应,顿时会觉得轻松,而上级若是倨傲受,尽管还要心有不甘继续拍下去,但心情是不会好。
校长此时心情就非常不错,朗声笑道:“你叫声校长,就要给你摇旗呐喊,以后有事就来找,虽然蔡教授是学部委员,但官比他大嘛。”
众人齐笑,配合完美无缺。
溜边进来胥岸青听简直发狂,这叫什事?这是正常世界吗?
更令胥岸青难以置信是,杨锐不仅没有将他液氮冰激凌藏起来,反而光明正大拿出来,用大铁勺分在烧瓶里,插上取固体粉末用药勺,分别递给众人,且道:“烧瓶和勺子都是仔细洗净过,这几个都是专门用来吃冰激凌。”
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