但对
周都没闻过肉味
年轻人来说，他完全能够想像得到铁罐内排骨是何等美味。
“大舅厂里生产这个？”杨锐忍不住舔
舔嘴唇，心想，等稿费到以后，非得多买点罐头囤着不成。
“是啊。肉联厂下属罐头厂，实在很，呶，这两罐是半价买来，就是底下有点不平，里面好好。”锐妈把罐子拿起来展示给杨锐看，底部有凸出部分，像是骨头要挤出来似。
杨锐点头道：“突角。”
“什
？”
看着眼前幕，杨锐莫名觉得亲近。
“锐儿回来！”锐妈正好从厨房里端菜出来，惊喜道：“周末不上课？”
“
请假。”杨锐接着问：“家里来客人？”
记忆里，杨家平时是在房内吃饭，但要是人多话，大家就坐在院子里喝茶吃饭，这里更像是家里主客厅。
锐妈把儿子把拉过来，仔细打量番，才道：“正好，你大舅来，还带罐头，回学校时候，给你带两个。”
亲假。
周六。
杨锐在西堡镇坐着拉货敞篷大卡车回西寨子乡。
与拥有纵横两条街道西堡镇比起来，西堡乡更显落后。
条百多米长街道上，乡z.府、供销社、邮政所、种子站等z.府机关字排开，差不多就是全乡最繁华地方。
“底下不平这种，就叫突角。”罐头是微生物学常见应用，如果出两套微生物学考试卷，至少得有道题目是与之相关。
锐妈愣下，无所谓点头，道：“你舅好像说过次，说是罐头外观不好，食品公司不要，都便宜处理给职工和职工家属。你舅最近正愁这事呢，你会就别提。”
“说不定能帮他解决这事呢？”杨锐看着手里罐头若有所思，食品与生物学联系紧密，他以前尽管没有研究过
“大舅来做什？”杨锐印象里，大舅年过40，是个严肃工作狂，虽然经常给亲戚们帮忙，却不是个爱好串门男人。
“来和你爸商量点事。”
锐妈忙忙摆好菜，又从厨房里拿出两听罐头，塞给杨锐，道：“你舅带来，装好，带学校里吃去。”
马口铁罐子装排骨罐头，上下光滑，只有简单纸制标签，右下角容量处写着485克。
排骨罐头，杨锐学微生物应用时候听过，没见过。
主街另头就是菜市场，满眼俱是横流污水和混乱人群。
全乡只有z.府门前铺水泥路，其余皆是煤渣路，飞扬煤灰带来多少PM2.5且不去说，光是脏乎乎颜色就令人不喜。
杨锐路与无数认识或不认识人打招呼，有种又回到生物学研究楼感觉——除小白鼠，你得和所有动物交流。当然，这比博士生只有小白鼠交流要健康点。
到家正是晚饭时间，杨锐自然而然推开院门，看到是自家三间相连平房，以及株招展梨树。
梨树下，套熟悉圆桌摆在那里。
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