02），美国小提琴演奏家、指挥家和音乐教育家。曾在乔治·塞尔指挥时期
克利夫兰交响乐团和皮埃尔·布列兹指挥时期纽约爱乐乐团担任首席小提琴手。
在大锅里烧开水，把番茄烫
去皮，用菜刀切取籽，弄碎，以大号平底锅用加蒜炒过橄榄花时间慢煮。仔细消除涩味。婚姻生活期间也经常这
做番茄酱。虽然麻烦和花时间，但原理上是单纯作业。妻上班当中，
个人站在厨房，边听CD音乐边做。本身喜欢听着过往时代爵士乐做饭做菜。时常听塞隆尼斯·蒙克(3)音乐。《蒙克音乐》（Monk’sMusic）(4)，是最喜欢听蒙克专辑。其中有柯曼·霍金斯(5)和约翰·克特兰(6)参加，能让人听到出色独奏。不过，听着莫扎特室内乐做番茄酱也非常不坏。
(3)塞隆尼斯·蒙克（TheloniousMonk，1917—1982），美国爵士乐钢琴家和作曲家。首创20世纪40年代现代爵士乐，其作曲和钢琴风格对现代爵士乐产生影响。曾作为爵士音乐家登上《时代》杂志封面。
(4)塞隆尼斯·蒙克1957年于纽约录制并发行张专辑。
(5)柯曼·霍金斯（ColemanHawkins，1914—1969），美国爵士乐演奏家，爵士乐历史上第位重要次中音萨克斯管演奏家，也是有史以来最伟大演奏家之。其音乐以缺乏和声和弦结构为特点。
(6)约翰·克特兰（JohnColetrane，1926—1967），美国爵士乐演奏家，是历史上最伟大萨克斯管演奏家之，同时也是位优秀音乐革新家，对六七十年代爵士乐坛产生巨大影响。曾和塞隆尼斯·蒙克合作，是名优秀次中音萨克斯手。
边听塞隆尼斯·蒙克那独特而神奇旋律与和声边在午后时分做番茄酱，其实真是不久以前事（同妻不在起生活才过去半年时间），但感觉上好像发生在很久往昔事，仿佛上代发生仅有小撮人记得小小历史插曲。妻如今做什呢？倏然心想。和别男人同生活？还是仍在广尾那个公寓套间个人生活呢？不管怎样，此刻应在建筑事务所工作着。对她来说，有存在曾经人生同没存在现今人生之间会有怎样区别呢？她对那种区别怀有怎样兴致呢？半想不想地想着这些。莫非她也是把和生活日日夜夜作为“好像发生在很久往昔事”来对待不成？
唱片转完，发出“咻咻”空转声。于是走进客厅。看，免色在沙发上抱着胳膊，身体略略倾斜着睡过去。从继续旋转唱盘上提起唱针，止住转盘。规则性唱针音停止后，免色仍在睡。想必相当累，甚至听得微微睡息。任他那样睡着。折回厨房关掉平底锅液化气，用大玻璃杯喝杯冷水。往下还有时间，于是开始炒
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
