早先
现在还往下面县乡卖鸡苗,肉鸡也愿意散卖,斤比鸡贩子便宜几分钱,就有很多人愿意来他们厂买鸡。
沈鱼都没开口,大爷已经把鸡贩子卖多少钱,他们厂里直销卖多少钱,都给沈鱼报遍。
兴城去年猪肉才九毛多斤,特别肥大肥肉能卖上块,五花肉只要八九毛,排骨、猪蹄儿之类就更便宜。
今年物价都有上浮,沈鱼没少听见客人抱怨,说物价上涨。
当然,沈鱼也适当给员工们上调工资。
沈鱼心里算笔帐,养鸡场具体什情况他不清楚,但他知道,并不是厂子里养多少鸡,就能卖多少鸡。
这些鸡里头,有专门用来种蛋老鸡,有用来下蛋小母鸡,剩下那些公鸡,才是出售大头。
他开个炸鸡店,不确定生意到底好不好,但没生意是不可能。
到时候做起来,天几十只鸡肯定少不,算少点儿,三十只,那个月也得九百只鸡。
再加上其他店对鸡肉其他店对鸡肉需求,他要是下订单,那个月最起码得千只鸡以上。
打听下路,坐公交可以直达。
公交车也挤,这没法子,等到地儿,下车后,沈鱼用手帕沾点清水擦擦脸,好歹让自己看起来不那狼狈。
这个养鸡场没有电话,他们来之前也没能联系上,原本沈鱼还想过,这厂子会不会像兴城家具厂那样,不接他订单。
不过来之后发现想多,人家养鸡场态度挺好。
他跟看门大爷说来买鸡,大爷二话不说就带他们进去,边走还边说,买两只鸡跑这远不划算,少不几毛钱。
现在猪肉普遍上块,大肥肉能卖到块、块二样子。
鸡肉话,老母鸡跟大肥肉个价,好像是给炖汤,都说老母鸡炖汤有营养。
是不是真有营养沈鱼不知道,也没人给他炖过,要他说,他觉得小公鸡肉还好吃点儿。
炸鸡店做炸鸡,自然也是买小公鸡,不用太大,三四个月半大公鸡仔应该是最合适。
其实后世很多炸鸡店,卖都是冷冻鸡。
跟大爷边走边聊,沈鱼对这个养鸡场解也更多。
养鸡场厂子姓雷,本地人,为人仗义大方——这是大爷原话,他对他们厂长评价很高。
他们厂原本收益不好,直在缩减规模,后来雷厂长上任,才开始扭转盈亏。
这个养鸡场在雷厂长带领下,经营项目变得多样化。
以前只卖鸡,卖蛋,而且只往供销社卖。
显然平时没少遇到这样散客,为省毛两毛,愿意跑远点儿到郊区厂里来买。
“大爷,咱这厂里有多少只鸡?”沈鱼问。
“那可多。”大爷十分得意地挺起胸脯:“怎着也有大几千只,七八千是有。”
七八千只,放在后世只能算个小型养鸡场,不过这会儿机械化养殖还没有推行。
光靠人工,每天喂食捡蛋打扫卫生,就够人忙活,所以这个规模在现在已经不算小。
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