七月初，刚刚高考完，为
腾考场，高
高二
学生放两天假。
短暂假期结束，学校就迫不及待把学生们叫回来上课，尤其是现在准高三生们，高考结束，他们距离高考就只剩不到年时间。
高也没能逃脱，他们和高二样，期末考试在高考之后，还要回校上几天课，参加期末考试，然后才有暑假。
不过这会儿假期补习还不盛行，所以高中生们还能享受个较为漫长暑假。
搁在后世，高中生暑假顶多放个月，
有些客人超级喜欢凉皮爽滑口感，恨不得当饭吃，哪怕不吃别，都要进来点份凉皮吃吃。
所以沈记麻辣生意在夏日迎来另个火爆高峰，天天客似云集。
而同条街上奶茶店，生意也天好过天，每天都能卖好几百杯。
在万能沈桥把制冰机做好送来之后，店里就开始售卖起加冰冷饮，生意更是好得不行，最多天甚至卖上千杯。
那家纸厂次次收到这
大批量订单时候都震惊，为什纸杯子能卖这好啊！
已入盛夏，天气天比天炎热，烈日炙烤大地，走在太阳下人们，感觉自己都要被烤化，迫切地想找个阴凉地方，给自己降降温。
可惜哪怕是待在屋子里，高温天气依旧让人心浮气躁，家里有电风扇，恨不得天到晚都开着电风扇对着吹，都顾不得心疼电费钱。
沈记麻辣烫店生意，不可避免受到定影响，因为天气太热，再吃那热辣食物，让人受不住。
哪怕沈鱼大手笔买好几台电风扇，每个店里都放几台，摇着头对着各个座位吹，生意依旧不如天冷时候。
虽然有些客人就喜欢吃过麻辣烫之后猛出身汗感觉，而且麻辣烫重口味也比较开胃，基础客户群牢靠，生意受到影响也没有太糟糕。
炎热夏日，杯冰饮带来快乐简直是加倍。
开业之初卖得好是各种口味奶茶，可随着天气天天变热，清凉解暑茶饮果汁类，也变成奶茶店热销商品。
凡是从附近经过人，看见其他路人手上，外层还沁着层水珠冰饮，很难不心动。
炎热夏日里，吸口冰凉甜蜜饮品，好像浑身热气儿都散半。
而且因为里面加冰块儿，慢慢化开冰块会让冰饮升温速度变慢，尽可以慢慢享受炎热盛夏中冰饮带来快乐。
但沈鱼还是火速想出解决办法，在夏日推出新品冷吃串串。
串串价格跟麻辣烫样，还免撸签子下锅煮功夫，甫推出就受到热烈欢迎，沈记麻辣生意迎来大波回升，甚至比冬天还好。
想想也是，冬天天冷，虽然麻辣烫吃热乎乎，可吃完棉袄上粘上气味儿，都不好洗。
夏天就不样，炎热天气本来就会影响胃口，冷吃串串香辣开胃，吃起来比面条米饭之类爽口多。
考虑到主食问题，跟冷吃串串起推出，还有凉皮凉面。
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