名气大
，吃
人多，难免遇见之前认识人。
以前家属院邻居，看见竟然是沈鱼在卖麻辣烫，个个都惊奇得很，问这问那打听他这段时间怎
过，怎卖起麻辣烫，哪学手艺。
还有
些心里没逼数，想吃白食或者让沈鱼给她们便宜点儿。
要是以前关系好，对沈鱼帮过把，人家不说他也请。
可真正那种好心人，反而不会开口说这种话，觉得他个人在外面，走时候身无分文，过得艰难。
卖得贵，但是特别好吃。
三三两两，就有人过来尝鲜，只要吃过，基本没有说不好吃。
能吃辣热爱这个味儿，尤其是大冬天，热乎乎吃几串，又香又辣又带劲儿。
不能吃辣还有清汤，看着汤水清淡，但味道点儿不差，好多人跟沈鱼打听怎熬。
商业机密当然不能说，沈鱼就笑眯眯说是骨头汤，至于另外加什，那就不提。
比较宽裕年轻人，次买两块两三块钱，可以让沈鱼给多加汤，再去下面条吃。
又能吃够味儿，又能填报肚子。
还有，干脆自己带饭出来，馒头或者米饭，让沈鱼把汤倒进饭盒里，串串放在上面当菜，泡饭泡馒头吃。
各有各吃法，其他人看跟着学，沈鱼生意就做得特别顺，明明加量，跟昨天差不多时间，就收摊。
因为多几百根串串，今天收益也跟着涨几十块钱，沈鱼满足地把钱锁进小箱子里。
开口那些都是占便宜没够，以前不但没帮过他，还有些落井下石。
比如沈鱼接桶水，回身拿东西去，就有个不要脸懒得自己接，直接把他水给倒用。沈鱼找她理论，她阴阳怪气说沈鱼小气，桶水还计较，再接通又怎。
而且这种
问人就悻悻道：“
家骨头汤咋熬不出这个味儿。”
沈鱼继续笑：“可能吃煮够久吧。”
问不出来，该吃还得吃，好吃啊，不吃想慌。
些小孩，被家长带着尝几回鲜，更加惦记上。
天天闹着想吃麻辣烫，家里拗不过，就给毛两毛，小孩高高兴兴攥着钱来，买两串自己喜欢串串，或者买份粉条，分着吃。
自此之后，沈鱼麻辣烫生意开始走上正轨，每天也不多卖，也就千五百串左右，偶尔多几串少几串，不定，看食材准备情况。
每天都能很快卖完，因为他卖不是主食，定位跟其他卖吃食店和小摊都不样，没多大竞争，那些老板也就不那排斥他。
甚至因为他麻辣烫，还带动点儿其他家生意，尤其是面馆，很多人现在都喜欢买麻辣烫多要汤，去面馆下面吃。
沈鱼也就打消自己卖面条念头，没必要，费力，赚钱也没那多，还容易得罪人，不能什好都自己给占。
渐渐，沈鱼这个卖麻辣烫小摊就出名，很多别厂子都知道，机械厂门口有家卖新鲜吃食，叫什麻辣烫。
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