师父在细柳邬开着
家小食肆，客人都是来往
船夫和码头上苦力，卖无非是包子大饼、粗麦面条之类能充饥食物。可人们都说，别看师父现在落魄，当年可是江都城里顶尖厨师，每天都有富豪派八抬大轿来请他，只为能吃到桌他亲手料理宴席。
这种人物，怎
会甘心在细柳邬中烹制仅够果腹食物呢？大家都觉得不可思议。有人说师父是恃才自傲得罪
权贵，不得已才来这乡下地方避难；也有人说师父是跟有钱人家小姐相好，可约好私奔那天夜里，小姐却因为害怕去跟父亲坦白，结果小姐家里设下圈套，在他翻墙而过时候用渔网罩住他，打断他右手五指，让他终身不能再握厨刀，也就做不出当年那绝世无双佳肴。后来小姐体面风光地嫁给*员家公子，师父带着残疾右手黯然离开江都城。
小时候
不懂这些，很为师父自豪，那时候还叫他爹，跟细柳邬男孩们说爹是天下最有本事人。可懂点事男孩们都嘲笑说，你爹只是在江都城里混不下去，所以才像狗样逃到细柳邬！
不信，跑回去问师父说：“爹，爹，他们说你是在江都城里待不下去才逃来细柳邬，他们欺负！”
师父沉默片刻，笑着摸摸头说：“江都城又不是什好地方，还非得待在那里？他们欺负你，你就更要努力，要继承爹做菜本事，爹手不能握刀，可你还有双修长手啊！握好刀做好菜，告诉大家们是有本事人！”
从那天开始师父开始传授做菜手艺，也是从那天开始，不再叫他爹而改称师父。在厨师这个行当里，师徒便如父子，继承师父手艺也是要继承师父食肆，师徒情分比父子不差。
揉面、捏馒头、调味、熬汤……从最基本手艺开始，师父说没想到随手捡来竟然真有当厨师天赋，十三岁那年，食肆里所有技法就都掌握。还可以创新，在牛肉汤中加入新鲜红椒，呛辣过瘾，那些流整天汗苦力汉子们就需要那样刺激，他们喝着廉价米酒，就着做辣牛肉汤下馒头，吃完还要，直到灶上来不及蒸新馒头；又想出在醪糟中加入桂花糖办法，这是专门给那些喝不得烈酒女孩们饮用，但她们自然是不能跟苦力汉子们同桌而坐，于是师父和盘下旁边间快要倒闭铺子，又开爿给女客们专用食肆。
每天早晨在门前挂块招牌，上面写着今天想做特色菜，有时候是糟熘鸭子，有时候是糖酸笋，有时候是焖河鱼，想做什就做什，镇上客人们总是踏破门槛，最后要是不预留些食材，和师父自己晚上都没东西吃。
当年嘲笑孩子们都服，说师父肯定是天下最有本事厨师，才能教出这样弟子来，这就是名师出高徒。
但心里清楚，师父教给只是他技法两三成，所谓厨
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