“细观这些年来，往根子里说，就是对这些庶务关心不够啊！”岳冷秋轻叹道，倒是不担心后面
唐希泰会听见，与岳周说道：“麦作不畏寒，但害于涝，故而稻麦双作之田要夏水冬旱，对沟渠之事尤为依赖。崇国公入淮东之前，崇州县稻麦双作上熟田不过二三十万亩，便被称为米鱼之乡
虞文澄也仅是到府界相迎，倒不会全程护卫。恰逢唐希泰受命去豫章见林缚经过彭泽，唐希泰便与岳冷秋同行，虞文澄另调
队扈兵护送他们。
唐希泰是崇州三十童子之，差不多要算林缚弟子，此前任庐州府司农参军，在淮东地位看似不高，实则不低。相信淮东不会舍掉唐希泰性命安排岳冷秋在途中给寇兵劫杀，邓愈、岳峙等人才较为放心地看岳冷秋离去。
从彭泽往西南而行，到都昌登船横穿鄱阳湖是往豫章捷径。沿途所行彭泽、湖口、都昌三县，位于鄱阳湖接扬子江水道东岸，奢家此前在这里以田常为首，驻重兵防池州，故而民间抵抗运动受到压制。
上饶防线给打穿之后，奢家渡江北逃仓促而果断，也来不及在这里地区进行大规模破坏。虽说江州诸县在过去年给奢家盘剥得厉害，不过今年农事倒没有受大影响，乡野没有大乱。这对残破江西来说，是难得可贵。从彭泽往西，经湖口往南到都昌，沿路麦穗金黄，已是收成季节。
岳冷秋与唐希泰分乘两辆马车前后而行。
岳冷秋与家人岳安、岳周乘辆车，所谓既来之则安之，沿路看风景，倒也不会特别惶惶不安。
“罕见江西喜食面饼，料不到江州种麦如此之广？”岳周坐在车辕前，看着沿路成片麦田，颇为惊讶。
“麦作从西北传入中原，已有千年，有个由西渐东，由北渐南过程，但到江南之后，又是先江淮、两浙，而后往西渐传，差不多也到启圣初年
。此时江西大肆种麦，也就百年左右，以江州、上饶最盛。观地理，可知上饶种麦，是由两浙传入，则江州种麦则是由荆楚南渐。反而到江西腹地，浮梁、抚州、豫章、赣州、袁州等地，罕有农家植麦。非不宜，实未到也。”岳冷秋生阅历无数，见识广博，岳周虽为奴婢子，实则视其为弟子。岳氏子弟枝叶不繁，岳冷秋悉心培养家生子，要比外人忠心得多。这次使岳周随行，也是沿路有更多时间教导功课，耐心解释说道：“以往农事春稼而秋收，遂有青黄不接之困。秋收之后或种麦菽，能补春黄之缺，又不损地肥，江西之宜大举种麦啊……”
当世粮产都低，北地种豆麦年收六七十斤就不能算荒年，江淮水田植稻也不过两百多斤收成。要是水田到冬季加种季小麦，即使江西湿害严重，种麦不比两淮，但亩地能有八九十斤粮食收成，农户就要笑逐颜开，故而岳冷秋遂有此论断。
“老爷这时候倒还有心关注农事这些庶务？”家人岳安坐在车辕上，听岳冷秋悉心教导岳周农事，疑惑地说道。
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