“那日家太夫人喝贵店粥,觉得很好,今日想起来,让庖厨仿制,却怎也出不来那个味儿。不知贵店可否代熬钵,资费尽可以算。”
煮八宝粥是个耗工夫活儿,沈韶光正要跟他解释,那仆从低声解释道,“今日午食,太夫人都没怎进。”
所以还现在就想要?
沈韶光琢磨琢磨,“那莲子八宝粥时半会儿出不来,倒是有样甜粥,能稍微快些,滋味也很不坏,且更适合有春秋夫人们食用。”沈韶光说是核桃酪。
沈记,不管是玉尖面,还是糕饼,还是火锅子,还是肉食菜蔬,都甚合太夫人胃口,这仆从对沈韶光颇为信任,关键是也没旁办法,“那便麻烦小娘子。某什时候来取?”
这腊八粥除送给左邻右舍和光明庵,也分赠食客们。其中有个号称其太夫人最爱粥品,要买罐子。原先不识得,如今也知道,这是林少尹府人。沈韶光便如给光明庵样,也赠给他罐。
谁知道这罐粥,竟让沈韶光有机会回“故宅”游。
这时候虽然还没有“腊八过后就是年”说法,但实际上,千百年来,人们都是这样过日子。过腊八,忙年节奏加快,新年元正味道越来越浓。
店里储存好些腌腊货、米粮、酒水和萝卜、菘菜等能久放菜蔬,提防着再过些天肉铺子、米粮铺子等过年关张。不用等到腊月二十三以后再扫房子,店里和后宅已经做起年终大扫除。
沈韶光自己还有阿圆他们过年新衣也请人缝制好——沈韶光针线活儿做得般,阿圆更是横针不拈、竖线不动,所以做衣服事,只能请专业人士代劳。
说是比煮八宝粥用时间少,却也是个费工夫事,因涉及位老人,还有林少尹那些小费面子,沈韶光接这个私厨活儿。
这时听这仆从话,突然又有别想头儿:“工夫却不好估算,总不会比暮食晚。客人也不用来取,到时候们送过去就是。”
那仆从自然没有不答应,当下笑道:“如此就全拜托小娘子。”
这仆从走后,沈韶光把点缀云片糕活儿交给于三,自己开始剥核桃、剔枣核、磨米浆,准备做核桃酪。
对沈韶光何以接煮钵粥事,于三颇有些不
或许当官在忙年终政绩总结报告,经商在盘货要账——或者躲账,酒肆里来喝闲酒人都少,沈韶光正好带着于三、阿圆、阿昌从从容容地准备过年,间或也接些蒸糕点买卖。
自七夕花糕卖响名头,到过节,需要送礼或者祭祀日子,便有人来买花糕,前阵子冬至还做些,让沈韶光小赚笔。
新年元正自然不是冬至能比,过腊月初十,便有不少走年礼,知道沈记花糕,多要放上两盒子应景儿。
这日午后,沈韶光正在点缀云片糕,就见那林少尹府仆从过来,对沈韶光赔笑道:“有个不情之请,要麻烦小娘子。”
沈韶光请他讲来。
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