宰杀活黑鱼、剁鱼头、剔脊骨、片鱼肉都是考验刀工力气活儿。
庄简宁右手手腕使不上力,强撑后果是手腕不受控地轻微抖动,切出来鱼片、冬笋、香菇及火腿都不似往常那般均匀。
好在他很享受做菜过程,疼痛也没那难忍。
出锅时鱼汤浓白如乳,鱼片洁白嫩滑,他尝口汤又吃片鱼肉,不知嘴巴是不是被贺灼养叼,总
只有青龙主播和刚才起哄那几位,脸顿时黑下去,忙活半天,倒给人做嫁衣裳!
按顺利轮到青龙主播抽签,抽到是松仁鱼米,主持人有样学样地问,“大刘老家是苏杨,可否给观众们介绍下,同为苏菜松仁鱼米有没有什历史典故呢?”
青龙主播愣,他只管做菜,哪管菜还有没有典故。刚才问小简不过是看他人气旺,想将他军,哪知竟让他给掰扯出来!
他不敢说没有,也不好直说有,万被主持人拆台更麻烦,支支吾吾半天也没说出个所以然,最后以不记得为由,勉强搪塞过去。
主持人攥着“松仁鱼米无历史典故”手卡,笑而不语地去往下个展台。
“汉献帝建安十三年,曹操率军直取江陵,试图举消灭刘备。刘备被追至当阳桥,命张飞断后。张飞令军士砍下树枝拴在马尾上,在树林里往来奔跑,卷起漫天尘土。”
“曹操恐有伏兵,急令军士撤退。当地百姓献上烹好鱼供张飞充饥。鱼因将军至,菜供将军吃,当阳桥上声吼,吓退曹操百万兵。如此,这道菜便称为‘将军过桥’!”
庄简宁话音未落,现场便掌声雷动。
对粉丝来说最幸福事儿,莫过于粉人处处给你惊喜,不但有颜值更有才华。
本来没看过小简直播,不是他粉丝现场观众,也都被这幕深深折服。
摄像师看着镜头里,紧张到口吃、面红耳赤青龙主播,暗想这段要是播出去也太丢人。
粉丝们倒不这想,将这段录像后保存,因为签保密协议不能即刻发送,那就等节目播出后,送他去微博超话小火把!
可真他喵解气!
二十个主播将盒子里菜单抽完,主持人宣布进入烹饪环节。
“将军过桥”这道菜选用主料是黑鱼,因为黑鱼生性凶猛彪悍,素有水中龙宫大将之称。
电视台摄像师盯着镜头,小简穿着身白色中式复古套装,气质清贵肌肤胜雪,宛若温文尔雅风度翩翩民国少年。
更难得是,他还知识渊博临危不惧,简直想不火都难!
连见惯大场面主持人,都难掩惊喜之色,不吝夸赞道:“后生可畏啊!小简介绍比手卡上写还要详细!果然是少年强则帝国强!”他转头大声和粉丝们互动,“这样小简值得你们喜欢吗?”
“值得!”粉丝们群情激昂,声音大差点给演播厅屋顶掀翻。
坐在台上五个美食评审都上年纪,闻言纷纷点头,面露称赞之色,所谓“偶像”就应该传播正能量。
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