……
第二日
中午
食堂桌子。
戚梅拿到
甜品店开张卡片，她蛮高兴：“这个是五折卡吗？”
简桑点点头。
店员：“哎？”
简桑
边熟练收拾台面上东西，边回答说：“如果被客人听到话，他们看
这样年轻，会对商品和质量有怀疑。”
店员反应过来，随即笑笑说：“好，知道，只是因为怕如果不喊尊敬点话不太好。”
“没关系。”简桑永远都是不骄不躁，说话语速平稳：“只要能够将生意和店经营好，不介意称呼问题。”
店员心宽慰些，应声：“还是你细致。”
店员好奇询问说：“咱们这样做会不会亏本？”
简桑实话实说：“不知道。”
店员愣。
“只能试试看。”简桑站在柜台前，看着对面马路：“这家店开在这里很久，观察过，每天客源不多，大多数客人都维持在中年人，因为王老板之前卖蛋糕，大多数都是生日蛋糕，外加些酥饼和早餐面包等等。”
年轻人和学生其实并不太受用。
步看步。
……
几日后
甜品店内，重新关店装修。
简桑在后厨个个试最新款即将上架糕点，每个都尝过后，才终于确认：“可以。”
戚梅开开心心说：“谢谢啦。”
坐在他们对面王阳积极主动说：“小梅
简桑将东西都整理好，对他说：“先走，还得去跟王哥对接下食品供应问题，有事情给打电话。”
店员应声。
如果不是因为简桑提醒话，共事那
久，他差点都忘记这个孩子今年才近17岁而已。
可相处时间久，就会发现，简桑做事做人都那样成熟，可靠，而且非常有条理，做出每件安排都是合理且考究。
看着他离开背影，店员忽然觉得，这样个人，就好像本不该拘泥在这样个小小甜品店内，他未来，定有更广阔世界。
而他们新款蛋糕各方面针对人群就在年轻人圈层，为能开展新客源，他们必须要有取舍。
简桑大概解释下，最后才道：“如果能够打开市场话，后面生意才能坐起来。”
店员感慨说：“好像也是哎，店长你怎那厉害，大家明明都是起干活，你就会注意顾客群体啊什，而到现在也就每天盼着几点下班。”
简桑轻轻笑。
眼看时间要到点，他准备离开店里，又像是想起什般，对店员道：“之后都不用喊店长，和以前样喊桑桑就好。”
甜品师松口气。
后面店员过来说：“店长，那咱们什时候把新品上架啊。”
简桑说：“等印好传单发完，这几天就可以。”
店员点点头说：“你安排事情都做好啦，消息也放出去，朋友圈集赞免费送蛋糕，还有当天到店，参与抽奖免单事情。”
简桑微笑：“辛苦。”
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