前些时候过新年,罗用和乔俊林两人今年都是虚岁二十岁,搁后世正是读大学年纪,也是正当能吃时候。
像这样子拌面,他俩顿能吃掉小斤干面,罗二娘前些天来这边,见自己之前提过来篮子龙须面竟只剩下个底儿,于是笑笑,第二日又与他们提篮子过来。
这篮又篮龙须面,看得同住县衙之中县丞主簿等人很是艳羡。
前在西坡村时候曾经为二娘她们做过,虽然做得不甚精细,但是后来二娘在凉州城时候还是会时常想起,于是她也开始给作坊里那些女子们做面条吃。
有自家阿姊在这常乐县待着,罗用便也不缺吃吃食,羊绒作坊那边但凡有点什,那都少不罗用。
尤其罗用近来劳心劳力,人看着也愈发削瘦,二娘常常就想弄些好吃食与他补补。
关于这龙须面,河西这带人原本便有吃龙须面,不知是从何处传来。
这个年代白面本就精贵,如此精制挂面,便更是难得,听闻也有装在木盒里拿去送礼,罗用他们奢侈些,每天晚上肚子饿,便从篮子里抓些煮来吃。
眼下正是农历二月底,中原地区想来已是处处春绿,常乐县这里,却依旧是副严冬景象,四处都是黄土与戈壁,看不到点绿意,天气依旧还是很冷,尤其是到夜里,气温更低。
罗用他们这屋子里每天晚上都烧着炕,炕头上放着陶瓮,陶瓮里面煮着热水,好歹也能给屋子里增加些湿度。
说好要吃龙须,于是这俩人人去拿面条,人去搬调料,这些东西他们屋子里都有,因为常常在屋子里煮宵夜吃,所以便都备上。
罗用从柜子里取出个小铁锅,舀瓢热水涮涮,倒水烧热铁锅,先挖勺荤油下锅,又放几个蒜头葱头进去,待闻到香味时候,又放酱油放盐,还放几滴蔗浆。
待他这边把调料煮好时候,乔俊林那边面条也下好,将那龙须面从那陶瓮之中捞出来,放在刚刚煮好酱汁里面拌拌,两个人各自分大碗,罗用喜欢再加点米醋拌着吃,乔俊林不爱加醋。那面汤也是不错,两人却都只是少少喝点,喝多怕要起夜。
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