“也不是直接拿来吃。”罗用说道：“这桶里
蛋黄太稠
，你快些剥那柚子，挤些柚子汁到里面。”
乔
“多少？”乔俊林问他。
“不知，你看着放便是。”罗用也是头
回做这个，听说还挺简单，应该不至于做不成。
乔俊林用调羹舀两调羹大豆油倒进桶里，探头往里面看看，黑漆漆，也看不清什
，这时候天色已经暗，屋里点盏油灯，还是有些昏暗。
“那边陶瓮里面有柚子，你拿个出来剥吧。”罗用又对他说。
乔俊林没说什，走到墙角那个陶瓮前面，掀起上面盖着个笸箩，只见那陶瓮里装满满当当金黄色柚子，堆得都冒尖。
先前住过那间工舍，着手开始制作明日要用色拉酱。
前几日罗用来阿姊食铺这边时候，就听罗大娘跟他念叨说最近菜蔬倒是便宜，每日都有许多城外农户挑菜蔬进城来卖，这寒冬腊月，菜蔬价钱竟然日贱过日。
还有农户与她说，按眼下这个形势发展下去，最后怕是连买油纸钱和柴火钱都挣不回来。
这长安城消费能力还是比较强，前几年火炕这个东西刚刚出来时候，就有人再炕头上发些葱苗蒜苗拿出来卖，挣得些许钱财。
近两年油纸价钱又低，有些人就在以油纸封顶低矮房屋里种植，那屋子砌大面积火炕，把那些菜蔬种在炕面上，长成以后采下来，担到城中售卖，价钱十分高昂。
长安城附近并不出产柚子，要从江南地区运来，路途十分遥远，再加上真正好吃老柚子树上生长出来柚子，数量本来就很有限。
所以在长安城这里，柚子价钱是很贵，动辄就要好几十文，乔俊林从前出去与人应酬时候，倒也吃过几回，这会儿看到这多柚子就这随随便便地被放在这间工舍里面，感觉也是有几分吃惊。
“你这些柚子买多少钱？”乔俊林拿个柚子到炕上，边剥柚子皮，边问罗用道。
“不多，这些柚子不大好，价钱便宜些。”罗用说道。
“你怎不买些好来？”不好吃柚子买那多做什？乔俊林不解。
听闻最早开始卖菜那些人，挑担菜蔬到长安城里卖，便能换得批绢回去。
这两年冬日里种植菜蔬人越来越多，价钱自然也就越来越贱，今年不知怎，那价钱几乎都要跌落到成本线以下。
罗用与乔俊林起，将那些鸡蛋个个打开，蛋白和蛋黄分开，蛋白装在桌面上个陶盆里，蛋黄倒进打蛋桶之中，然后就转动把手开始搅拌。
说到这个打蛋桶，罗大娘他们当初从离石县过来时候，就带两个打蛋桶，后来听闻她们这边生意做得大，衡氏父子便又脱马氏商行，大大小小，又送好几个过来，崇化坊那边拿几个大号过去，铺子这边还有好几个。
“你往里面添些油。”罗用边转动打蛋器上面把手，边对乔俊林说道。
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