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第178章 运货(1 / 3)

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洗干净梨子再挑回到城外水泥广场上,马上就有几个穿着得体看起来比较爽利妇人围过来,两两起,抬着这些梨子分拣去

个头大品相好梨子,要专门拣出来切成大块梨肉,个头小,或者是长得不好看,这样梨子主要就是用来榨梨汁,在不加白糖情况下,用部分梨汁代替清水,也能起到增加甜度作用,另外口味也会更加浓郁。

这些梨子分拣开以后,就会被人抬到各自草棚去进行后续加工,先削皮,然后切梨肉切梨肉,磨梨汁磨梨汁。

削皮工具是罗用弟子们自己加工制作削皮刀,那些妇人用熟练以后,唰唰几下,那个个梨子就都被她们削得干干净净,然后再过遍清水,就可进入后续加工

罗用这两日从离石县城中雇来不少妇人,

就在赵琛等人大力在平夷县收购梨子时候,罗用这边,也安排几个弟子连同水泥作坊那边工人,到离石县城外面租车行那里,开始为罐头生产做准备。

他们带很多土水泥过去,在租车行那里,先休整出片十分宽敞水泥地,又在水泥地上面搭起草棚子,另外又从崔翁他们那里订购好几口半人高敞口大瓮,专门用来煮罐头蒸罐头。

那草棚子也不是全封闭结构,在草棚顶和四面草棚墙之间,还有二尺余高间隙,用于透亮以及透气。

等这个临时性罐头作坊投入生产以后,真正在草棚里面完成工序,其实也就只有煮罐头蒸罐头而已,其他程序都可以在外面大广场上完成,另外他们也在广场上搭几个四面透风草棚子,到时候削梨皮削梨皮,磨梨肉磨梨肉,大伙儿各司其职。

待到第批梨子从平夷县那边过来时候,离石县门口这片地方,立马就热闹起来。

有几个早早就等在那里老汉,接过那些脚夫担子,便往三川河边去。他们这个临时罐头作坊这里并没有水井溪流,要洗梨子话就得挑去不远处三川河边,另外煮梨子时候所用清水,则需另外雇人从城内口水井处挑来。

老汉们挑着担子到三川河边,蹲在水边,用他们粗糙枯槁手掌,个将框里梨子仔细搓洗干净。

逐个洗过遍之后,再将整筐梨子沉入水中,嘿呦声,用力拎将起来,筐中便有清澈河水哗哗流出,筐子里那些梨子,个个都带着亮晶晶水珠子,被这秋日里太阳晒,愈发显得清香诱人。

这头批送来梨子,品质都还挺不错,为尽量避免磕伤腐坏,赵琛等人在雇脚夫时候,便都与人说清楚,这些梨子都是要用肩膀挑着过来,不能用木车来推。

那平夷县距离他们离石县,虽然比定胡县还要略近些,但这路走过来,没有三四日也是到不,长路漫漫,这梨子,不知又叫脚夫们淌多少汗水,好在眼下这时候天气并不炎热,也极少下雨。

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