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书本网 > 南北杂货 > 第77章 南方糖糕

第77章 南方糖糕(4 / 5)

“里头加些东西,要先放几天才好吃。”罗三郎继续骗小孩。

听他们阿兄那样说,家里

对于这个肥皂制作,罗用时半会儿也没想批量生产,有多少废油就炼多少肥皂,没有废油时候就歇歇。

日,罗用闲来无事,就在杂货铺这边雕起肥皂模子,也不想什花样,就按照记忆中糖糕模子做。

直怀疑,早前他和罗奶奶买那个肥皂,做肥皂那些人,肯定是图省事,直接从市面上买几个糖糕模子拿回去就当肥皂模子使

在河东道这个地方,糖糕是别想,大米价格那贵,偶尔买点,尽用来熬粥,哪里舍得做糖糕。

肥皂倒是可以做几块,反正甭管是肥皂还是糖糕,放在这模具里头压压,做出来东西看着都差不多,摆在货架上,倒也能过过眼瘾。

,也需要用到火碱这个东西。

前些时候,罗用在他空间个智能手机里看到篇小说,说是用猪油和烧碱再加点水熬熬,就能熬出肥皂来,眼下刚好有不少废猪油,罗用就打算试试看。

因为用是炸过臭豆腐费油,所以在做肥皂之前,还要先洗油,这洗油方法罗用知道,从前在网络上闲逛时候,见个摆摊炸油条哥儿们讲过。

现如今他自己倒是用上这法子,清水洗油虽然没有传说中洗油剂效用那神奇,但也有定去除杂质效果。

将废油洗过遍,放凉以后再加配置好烧碱溶液进去熬煮,结果这熬,就是大半夜。

“阿兄,这碗里装是甚?”四娘她们几个,很快也发现货架上那个多出来东西。

“糖糕。”罗用随口道。

“骗人。”四娘不信道。在她印象中,糖糕这东西明显不长这样。

“咱北方糖糕是用面做,南方那边糖糕是用米做,不样。”罗用给他们上课道。

“那为何要将它放在架子上落灰?”五郎也是不信。

罐废猪油,再加大碗烧碱溶液,炕头小火隔水煮,不时还要往猪油里加点清水,从晚上七八点直熬到凌晨三四点,最后总算得到罐子皂液,因为不打算要甘油,也为节省食盐,就没有进行盐析那步,直接将熬制好皂液装模。

看着那盒土黄色皂液,那颜色质地,不禁让罗用想起自己小时候,和罗奶奶起生活那些日子。

他记得最早时候,他们家里用就是这种肥皂,土黄偏暗红颜色,咋看之下,就像是块用红糖和米浆蒸出来糖糕,形状是细细长长块,用土黄色草纸包装,每次买回来这样块肥皂,罗奶奶都要先用刀把它对半切成两块,切开以后大约就是后来市面上常见肥皂大小,块拿来用,另块暂时收在柜子里。

这会儿没有模具,罗用就拿个陶碗装,将它放在靠近炕头个货架最顶端。

明后天等那碗里皂液干,就能脱模,到时候拿出来切切,在稍微放上几天,就能拿出来洗澡洗衣服用

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