“怎
，想吃啊？”见那几个丫头小子们在灶房外头探头探脑，罗用笑问道。
“想吃！”那还用说啊。
“想吃话，叫你耶娘拿十文钱过来。”罗用这时候正给那
锅东坡肉分装，用就是自家装腐乳那种陶罐，罐只装五粒方肉，另浇上小半勺浓汤，放凉后
再封上油纸，扎上细绳。
这样罐子东坡肉，他就要卖十文钱，那针对自然就不能是村里市场，而是县城那些个商贾贵人。
明日先让王当等人帮他把这批东坡肉送去许二郎那里，让他给那些个杜仲苗供货方各送份过去，先做个宣传试试，如若可行，这买卖应也能叫他挣些钱粮回来。
你若吃不完，
便帮你到村里去喊声，叫他们拿豆渣过来换。”陽大郎帮罗用把东西归置好，挑着箩筐扁担便出罗家院子，筐里还放着他这次杀猪得来工钱，杀次猪能得这些个东西，可比帮人送货轻松多。
“那可劳烦。”罗用在后头喊道。这
多猪血，他们自家确实吃不完。
“不劳烦不劳烦。”
陽大郎现在也是看出来，这西坡村人就是用豆渣换东西时候最大方。
回到那边院中，将这次杀猪得来酬劳给王当媳妇，他自己便到村里转悠去，他们这帮弟兄现在都是在口大锅里吃饭，王当媳妇就是掌勺。
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也就那两日功夫，这东坡肉名声便在离石县传开，说到西坡村东坡肉，甭管吃没吃过，个个都是交口称赞。
有那手快，着自家奴仆去西坡村抢来罐子东坡肉，在那酒肆中与众位友人分享，将那肉罐子放在炭火上慢慢烘着，待到烘得罐中肉香从那扎着油纸灌口边沿飘将出来，便可开罐分食。
那罗三郎对这养猪烹肉之事着实独到，他家这东坡肉，吃着着实美味，肉质甘甜软糯，肥而不腻。那些个不喜猪肉、言其腥臊，在吃过这个东坡肉之后，也都争着抢着帮那罗三
待那陽大郎出院子，罗用这时候才细细查看自家这头猪，只见那肥膘也有二指厚，因天气寒冷，只这会子功夫，那肥肉便冻成奶白色，与那瘦肉之间，红白相映，好不诱人，看就是上好土猪肉，细闻，也并无多少腥臊之味。
在二十世纪做那货郎行当时候，他也见过各式各样不少猪肉，像这样土猪肉，也只是在某农户家中借住时候见过回，跟那主人家买点，自己留着尝尝鲜，拿去卖却是不舍得。
罗用拿菜刀割块肋条五花肉下来，拿到灶房，切成小方块，和姜片起放在凉水里浸小半个时辰，复又在滚水里焯过，然后将其与生姜葱头浊酒酱油食盐并放入陶釜之中，小火慢慢煨着，因那浊酒本身就有甜味，所以他就没再放糖。
做这东坡肉，就是要多放酒少放水，小火慢煨，煨够二个时辰，香味那就很浓。
有那几个得家里大人吩咐，拿着豆渣过来换猪血小孩，闻着这个味儿便走不动道。
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