收拾整理桌上垃圾时,张向阳忽然想到什,他展开包装袋,仔仔细细地研究下,配料表上成分不复杂,除水果本身以外,添加白砂糖、食用盐、植物油,这很正常,是调味必须要用,否则就会像亚天新产品样,味道很般,但同时这些东西也会让他上火、长痘。
“市面上最畅销两款冻干水果其实并不是真正冻干水果,而是采用低温油浴脱水技术,虽然口感好,但是油脂、糖分都很高,卡路里也不低,亚天不样,是真正低温冻干,无损营养而且无添加,所以想们是不是应该主打个健康低脂概念,把这项产品面向减肥、健身人群,广告可以与健身房、白领、瑜伽馆这些场景绑定在起,还有想可以试试直播生产产品过程……”
张向阳边与Amy电话边走出宾馆,公司离他住宾馆近,他边走边说,越说越快。
Amy笑道:“说慢点啦,你做个ppt发来,慢慢看。”
张向阳道:“好,没问题。”
个概念本身就很难让老年人接受,加上口感硬脆,也不适合老年人食用,零食市场大海还是更偏向于年轻人,现在零食品牌大多追求网红时髦,往老人口味营销是死路条。
张向阳有点丧气,出公司,不太想回去,转身去周边超市。
超市里冻干水果已经固定品牌。
张向阳也吃过其中些品牌,也承认这些品牌能在同类竞品中站稳脚跟确有它出色之处,简单来说就是好吃。
对食品来说,口味就是生命。
他赶去公司,又去工厂,重新参观遍工厂,在得到允许情况下拍摄许多照片,与研发人员又聊聊,他说起健康概念时,研发人员依旧不看好,“要健康,为什不直接吃水果?这就是零食,想健康就不会吃零食。”
张向阳没反驳,现在物质水平越来越高,“好吃”或许永不褪色,但“健康、轻食”未来定也大有前景。
研发人员说没错,想健康,可以直接吃水果,但他要做并非是直接将产品与健康挂钩,而是“代餐”,嘴馋,就是想吃零食,但又还不想彻底放纵怎办?这就是替代品。
人欲望很
张向阳买两包水果干带回去。
超市里,他看到有卖酱鸭,想起酱鸭是肃市特产,用手机搜搜,收藏两家本市出名酱鸭店,想等后天回去时候给陈洲带两只回去。
回酒店,张向阳把三个品牌水果干放在起,他包包拆开,包包试,嘴里来回地试,很快嘴巴就有点受不,只能倒水,边喝水边记录这几个品牌口味上细微差别与优劣,后面水也喝不进,只能漱口。
晚上躺在床上,张向阳撑得难受,还自得其乐地想:他也有吃零食吃撑天啊。
第二天早醒来,张向阳发现自己脸上起个包,额角长颗痘痘,红红,张向阳用流海稍微遮下,心想自己是吃多,上火。
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