“唔……”尽管如此,关守平也没有反驳七夜,“如果你觉得这样就能让认可你刀工,那确实可以只做到这种程度。”
“那就好。”七夜上手摸摸金枪鱼,似乎在确认整体状况,边确认还边抬头看前排学生,似乎打算现学现卖。
他看上去真太小,学生们都觉得这要是恐怖片,下秒这鱼就会口把他给吞下去。
大概是把握好鱼整体情况,七夜收回手,看向旁放着大大小小刀具托盘。
他拿起大概成人小臂那长长刀。
关守平:“……”
那你就答应?!
其实仔细想想,这很正常啊,个小学生没事开什鱼,说不定见都没见过呢……他也是时被好奇心给冲昏头,忘这重要事。
不过哪有现在才说!就不能早点说吗?
关守平无语几秒,时竟然不知道该说什。
上餐桌。
关守平把这条米多长金枪鱼放在台面上,然后把放各种大小刀具甚至锯子盘子也放在边,然后示意七夜可以上。
七夜用无语眼神看着关守平,然后摇摇头,去旁搬个椅子过来。
也不是多恶意,只是这画面真很搞笑,而且他们也不明白身为远月优秀毕业生老师,怎会对个不踩椅子连台面都够不到小学生另眼相待,还让小学生开鱼,这简直在开玩笑。
那条鱼竖起来,都快比这小学生身高要高!
关守平微微皱眉,
开鱼第步是切鱼头,鱼头和鱼身连着骨头非常坚硬,不用锯子是想什呢!不会真以为说是展示刀工,就真只用刀吧?
看出来他真没开过鱼!
关守平都有些怀疑自己是不是做个错误决定,提醒道:
好在七夜也不在乎他想法,只是指着最前面个学生:“总之,切成他那个样子就行吧?反正只要让你认可刀工就行嘛。”
关守平顺着他指方向看过去,那个学生已经处理好面鱼肉,正在僵硬地分离鱼骨,然后再处理剩下半。
金枪鱼很大,主鱼骨也又粗壮又结实,最粗部位能有人两根手指并起来那粗,所以开始切断鱼头和鱼尾时候,通常都会用锯子辛苦地锯下来。
这个学生身边就放着鱼头,鱼头里含着鱼尾,旁边是已经切分下来大块鱼肉,还没来得及按照【大腹】、【中腹】、【赤身】这种部位进行更详细拆分。
但要说展示刀工话,当然是把整块鱼肉切成刺身时候更直观点。
他们上小学时候在干什?就算天赋异禀,家里也直把他们往这个方向培育,会炒个饭就算不错,颠锅都没力气,开鱼?
老师就算为给他们增加信心,也用不着这样啊……
忘身高问题关守平也尴尬地咳嗽声,掩饰般地给正在洗手七夜递擦手巾,然后看着七夜跳上椅子。
“其实没开过鱼。”七夜突然说道。
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