老太太打
个饱嗝，怀念道：“别说，这
二十分钟后，桌上
菜被吃得干干净净。老太太常年干农活，年纪虽然大，饭量比林墨还好。林墨信奉养生之道，只吃八分饱，奶奶全无顾忌，再加上最近两天
直吃不好睡不好，乍吃到这
合口味菜，哪里还收住嘴。三个菜大半都进到老太太嘴里，还喝足足两大碗粥。
吃过饭，老太太撑得坐在椅子上，咂巴着嘴对林墨说：“乖孙，你妈真给你托梦？”尽管老太太很迷信，但有些东西毕竟没亲眼见到过，哪会那容易相信林墨话。
林墨说谎都不带眨下眼睛，委屈说：“奶奶，你不相信
也该相信做出来菜啊。要是妈不在梦里教，能做出这好吃菜？”
重生之事太过诡异，上辈子也没什值得细说事情，林墨不打算让家人知道，过世老妈正好是挡箭牌。林墨还没过周岁，他妈妈就因病去世，从小到大听奶奶念叨过无数次妈妈做饭菜如何美味。小时候他好像没这方面天赋，直到家里出事，他辍学正式学厨后，做饭菜才渐渐开始好吃起来。
初学厨艺是跟中学食堂师父学。
那会儿爸爸双腿截肢，学校将他辞退，跟爸爸关系颇好个领导见他家里实在艰难，就让他到学校食堂帮忙洗菜刷碗，给他算工资，食堂里剩菜剩饭也允许他打包带回家去吃。林墨勤快懂事，长相非常加分，再加上家里发生悲剧，食堂里大叔大婶们全都爱心爆棚，非但没有排挤他，反而处处帮助他。
其中，食堂掌勺师傅兼承包人李军跟老太太是拐着好几道弯娘家‘亲戚’，他受老太太托付，有机会就会教林墨做菜。李师傅早先是镇上很有名厨子，家传厨艺，手艺很好，但凡各家有红白喜事办酒席，都会请他去掌勺，他做菜是公认好吃。后来年纪大，独生女嫁得好，家里积蓄颇丰，他带出来两个徒弟都能各自独自承办酒席，他索性就金盆洗手不干。奈何，他天生劳碌命，在家闲两年去好几次医院，他实在闲不住，托关系把镇上中学食堂承包下来，几年经营下来，百病全无，走路都带风精神不得。
李师傅是个非常有耐心人，有他指点，林墨把平时读书那股钻研劲儿放到做菜上，心想着把李师傅那身本事学会，将来无论办酒席也好开馆子也好，总能让家人过上好日子。
可惜，事与愿违。
但是，命运转个弯，林墨最终还是走上‘开馆子’道路。经营盛唐期间，林墨不仅聘用许多身怀绝技大厨，自己也通过各种渠道买到许多‘家传秘方’、‘皇家秘制’之类配方，大厨们绝技林墨没去偷师，但是那些配方他可全都记在脑子里。就算林墨最擅长始终是家常菜，有这些配方，还愁做出来菜不好吃吗？更何况，家常菜看似简单，真要做好吃，把味道做绝，口就能品尝出‘家’味道，绝非易事。
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