“嗯，鱼肉和羊肉剁糜，调好味儿以后按
比
比例顺着个方向搅打上劲。”宗铭有滋有味地解释道，“然后热锅凉油摊蛋皮，抹上水淀粉，把打好肉泥均匀地铺上公分厚，再盖上另片蛋皮。”
李维斯光听着就觉得头大，难得他步步做出来，还做得这
漂亮。宗铭感受到他崇拜目光，得意道：“切成公分宽，四公分长长条，可以油炸，也可以隔水蒸——
这次是隔水蒸——然后就可以放进锅子里用牛骨汤煮
……好，可以吃。”
铜火锅咕嘟咕嘟冒着泡，香气四溢，雾气蒸腾，李维斯夹块夹沙丸子，果然口感极为惊艳，鱼肉和羊肉混合在起，有种不可思议鲜甜，外层蛋皮软糯，吸饱汤汁，咬口回味无穷。
“太好吃！”李维斯简直要哭，给自己食碟里连着夹七八个夹沙丸子晾着，又吃两块小酥肉，顿时感觉星湖得不得，宗铭以往作那些妖也不是很罪大恶极。
“慢点儿，别烫着。”宗铭笑眯眯看着他吃，不时给他夹点儿白菜和金针菇，“要吃点儿菜，免得上火。”
送于果出去上学。
宗铭打几个电话，说今天不用去派出所，拉着李维斯去后院打个小时靶，之后放他去码字，自己跑去厨房搞爱心午餐。
自从焦磊来之后，宗铭很久没下厨，今天憋个大，当李维斯顺完大纲写完更新，下楼时候发现他居然做个锅子，用是传统黄铜火锅，雕龙刻凤极为精美。
“家里没别人，们吃顿好。”宗铭用燃气炉烧两块无烟碳，用铁筷子夹进铜火锅中间碳斗里，打开下头风门，火苗很快旺起来。牛骨汤浓郁香气飘荡开来，令人食指大动。
“这锅子好像是古董啊？”李维斯左看右看，这玩意儿也不像是普通老百姓居家用器皿。宗铭竖个大拇指：“好眼力，祖上传下来，有人出七位数收，爸没卖，说卖就没法吃锅子，其他锅子煮不香。”
“
“……”土豪原来是遗传。
“煮两分钟就能吃。”宗铭坐到他对面，给他讲解自己做锅子料，“这个是小酥肉，用牛排做，焦磊也忒实在，给雨果那种人吃什牛排啊，土豆炖茄子打发就对……这个是鸡肉丸，自己打，加胡萝卜丁，你肯定爱吃。排骨是小肋排，放不多，怕抢牛肉汤味儿。”
李维斯叹为观止，不知道他两个小时怎做出这多复杂食材来，指着个长条形东西问：“这个是什？从没见过欸。”
“这个最厉害。”宗铭得意地说，“夹沙丸子，独门绝技，以前也就过年给家里人做次。”说到“家里人”三个字，眼神微微滞，旋即恢复如常，道，“现在就你个家里人，只能做给你吃。”
李维斯心中感动，忽然觉得自己结婚时候脑子里似乎也没有进很多水：“这个怎做？看上去好多层，是肉吗？”
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