“是吧？水在
百度
时候，会变成气体。相反，在水保持着液态时候，它就不会超过这温度。同理，只要纸锅里还残留有汤汁，那
不管再如何在它下边加热，它都不会烧起来。因为纸燃点是三百度左右。”
“原来是这回事。”恭平抱起双臂，两眼盯着桌上小炉火焰。
“那，咱们接着做下边实验吧。”
汤川挪开装着啤酒玻璃杯，拿起
下边那张纸质圆形杯垫。
“如果把它放到固体燃料上边去，情况会怎样呢？”
听恭平说完，汤川用手指从纸锅端撕下个小角，用筷子捻住，把左手上点火棒凑上去。虽然那纸并没有立刻就烧起来，但它却也渐渐地变成黑色灰烬。看到筷子尖也快被烧到，汤川这才停下来。
“如果换作是普通纸，那立刻就会烧起来。没错，这纸确实经过些耐火处理，但它却也并非完全不能燃烧。光凭你刚才那些说法，是无法解释清楚。”
恭平放下手里刀叉，爬到汤川身旁。
“那它为什没烧着呢？”
“你看看纸锅里边吧。不光只是蔬菜和鱼类，里边还盛着汤汁。汤汁其实就是水。水沸点是多少度？你已经上五年级，这个应该是知道吧？”
人范儿。
“还特意跑过去看看。感觉你似乎挺在意这事啊？”
“‘在意’这个词，说就是‘好奇心受到刺激’意思。放着好奇心不去理会，这可是最大罪过。个人成长最大能源，就是好奇心。”
恭平点点头。可他心里却直在想，为什汤川说话总是这种调调。
汤川伸手拿起托盘上点火棒。摁下开关，嚓声，点火棒头便冒出火苗。恭平家里也有这样东西。那是他们家买来做烧烤时用。可实际上，家里就只用它做过次烧烤。恭平父母平日里都很忙，几乎都没时间出去烧烤。
恭平看看杯垫，之后又看看汤川，战战兢兢地回答说“会烧起来”。他总觉得，汤川这是故意在给自己下套。
“大概吧。”
“知道，百度。四年级时候，
们还做过实验呢。”
“你们是在烧瓶里装上水，然后边加热边测量温度吧？”
“对。温度接近百度时候，水里就会开始冒泡。”
“那，之后温度计数值又如何呢？是不是直在上升呢？”
恭平摇摇头，说道：“点儿都没上升过。”
汤川用点火棒点燃桌上小炉下边那团固体燃料。
“你知道现在火上烤着这容器是用什做吗？”
桌上小炉上边，放是只白色容器。不过它看起来却和普通容器有所不同。恭平盯着那容器仔细看看，说道：“感觉似乎是用纸做啊。”
“对，就是用纸做。所以，这容器就叫做‘纸锅’。你不会觉得有些不可思议吗？既然它是纸做，为什不会被点着呢？”
“大概是做过些什处理吧。”
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