“这是……海参?原来如此,是将海参放到蜗牛壳中吗?”香田眼前亮道。
说着五名评委也将取出海参,叉起放入口中……
与蜗牛刚好
而且绘里奈作为薙切家族、作为远月集体继承人,分量也不会比国宝级刀功大师要低……
只见五名评委将面前打开餐盘盖打开,而里面正中摆着,赫然是只蜗牛!
周围还有些芝士、水焯蔬菜作为装点,不过主菜部分,显然就是这只、足有巴掌大蜗牛……
等等!说好海参呢?之前绘里奈有挑选海参吧?大家可还记得这点呢!
没有看到海参,取而代之是只大蜗牛,从大小、外壳颜色可以看出,这应该是食用蜗牛中白玉蜗牛,主产地是东亚,属于非洲大蜗牛亚种,仅壳长就可以达到二十公分……
餐盘,被放在评委们面前。
此时除刘昴星和绘里奈之外,其他八人都已经呈递过料理……
看到绘里奈出场,场下受邀嘉宾观众,终于将注意力重新集中回来!
没错,绝大部分嘉宾,之前直沉溺在刘昴星“速愈之刀”中,不是在相互讨论,就是在思考忽然多出位能够使用“速愈之刀”年轻大师,将会给自己、以及自己背后料理集团带来什样改变,还有就是直在联系其他人,通知他们自己看到“速愈之刀”事情。
就连色慧都被强行“抢戏”,估计只有HUB千俵织绘这种铁粉,才注意到色慧料理。
不过说是看到蜗牛,实际上也只是看到蜗牛壳而已!
蜗牛作为法国国菜,如今已经从最开始,法国民间家常菜,成为欧美宴席中“头菜之王”、名贵宴席料理,像是在阖家欢聚圣诞节时候,头菜往往都是蜗牛。
而在烤蜗牛发祥地法国,每年消耗蜗牛更是数以亿计,不过在亚洲、除西餐厅之外,食用蜗牛并不普遍……
工作人员已经适时为评委们,提供专门夹子,还有小叉子,五名评委纷纷动手,用蜗牛夹子固定住蜗牛壳之后,熟练用小叉子取出里面蜗牛肉……等等!这不是蜗牛肉?
白玉蜗牛肉,不会这黑,而且质感也不对!
虽然从最终刘昴星仓促“收刀”——仅仅取出十分之鱼子,就令大鲟鱼伤口愈合,可以看出他“速愈之刀”,在处理六十岁以上Beluga时,还力有未逮,伤口稳定性不佳……
六十岁以上Beluga,细胞有可能在鱼子被取净之前,细胞就渐渐醒过来,所以刘昴星才会提前“收刀”。
但是那又有什关系?刘昴星现在才十六七岁,还有大把时间,以他进步速度,恐怕要不两年,就能够完全掌握“速愈之刀”!
即便是现在,也已经可以当做第三名国宝级刀功大师对待……
直到大家才渐渐“消化”这个消息,将精力重新集中到赛场上,毕竟即便要联系刘昴星,也不是现在事情。
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