其实以刘昴星特级四星同等刀功,是还要稍微有些欠缺,而当年雷恩、向恩,虽然整体厨艺,并不如现在刘昴星,但是单纯在刀功上,已经达到巅峰!
不过刘昴星也有自己优势,那就
这令弗托里亚克对刘昴星印象稍有改变,从“自不量力败家子”,变成“张狂但确实有能力年轻人”……
“看来至少这轮鱼子不会浪费。”弗托里亚克暗自嘀咕道。
刘昴星也并不是在装腔作势,要用“七星破军迅切开”取出这大Beluga鱼卵,与他之前做那些根本不是种难度,而且也没有任何经验,更没有做实验机会!
在基本厨艺达到特级四星、觉醒“超听觉”之前,刘昴星也不敢尝试。
即便在“中华番”时期,能够做到人,也不超过两手之数,而“中华番”时期正值“世界菜系大融合”刚刚开始,中华菜系整体水平开始提升、同时基本功方面还没有受到太大冲击时候,属于“基本功”发展巅峰时期!
月学院,都将名声大振。
只见刘昴星拔出斩月……啊,不对,是“菜刀”……
之后将“菜刀”平端在面前,深呼吸着闭上眼睛,看到这“装神弄鬼”样子,更多人嗤之以鼻起来。
刘昴星又将“菜刀”竖起来,左手在刀刃上拂过。
这次在近处弗托里亚克,看向刘昴星眼神,稍微少些敌意,因为他看到,刘昴星左手,其实是在用食指与中指,正面与刀刃垂直“拂过”……
如今世界料理界整体水平也好、中华菜系水平也好,毫无疑问比百多年前要高,但同时“基本功”方面水平,却是在降低……
越是在接近顶尖厨师序列中,表现越明显,可以说同样能够做出特级、虎级料理厨师,如今与百多年前相比,基本功方面要差出许多!
到现在,即便是相对来说,十分重视基本功中华菜系,也只有三位能够挥出“速愈之刀”,其他菜系目前已知,并没有人能够稳定发挥出这样刀功。
要将这大鲟鱼,用“速愈之刀”级别刀功,取出鱼卵,需要将“七星破军迅切开”绝技发挥到极致!
而要发挥到这种程度,首先必须拥有“刀功神髓”,保证在落刀时能够灵感乍现,并且本身刀功基础技艺,也达到巅峰……
之所以没有划伤手指,是因为手指与刀刃之间,直保持着几毫米距离!
“拂过”这长刀刃,但是这个距离在弗托里亚克肉眼看来,却丝毫没有变化,既没有丝增加、也没有丝减少。
要知道这可不是般人肉眼评测,作为制作鱼子酱大师,瞬间观察能力是最重要能力之,因此弗托里亚克也最明白,这种超越他视觉辨识力稳定性,意味着什……
而且刘昴星这时还直闭着眼睛!
刀功大师弗托里亚克见过不少,但是如此之稳手,他见过也不超过掌之数。
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