作为料理界泰斗
大师级人物这
说，刘昴星当然欣然应下。
“其实多给
些思考时间话，还能够做更好！准备像‘鹰之手’
样，等到将这门催化腌制技艺完善之后，也给它去个名字，作为绝技流传下去！”刘昴星说道。
大部分评委和观众们不由得面色古怪，如果刘昴星知道，解大师是想到
在海滩上，给年轻姑娘们涂防晒油情景，不知道会做个什表情！
“亲爱，你在脸红什？”观众席上蕾欧诺拉对宗卫闻到。
“咳咳，是在想，之后定要这小子好看！对，是还在气愤而已！”
在刘昴星力道下，腌制时间也大幅缩短，最终煮制出酒酿桂花鸭，即便是现在已经凉，评委们依旧能够闻到上面若隐若现酒味！
“唔！酒香完全将鸭肉腥味中和，而且香辛料配制，也体现出对鸭肉理解！”
要知道刘昴星第次食戟，也就是对手是水户郁魅那次，所用食材就是“鸭肉”！
而且当初刘昴星做出“不死鸟蛋”，同样是重盐类鸭肉料理……
“火候也控制很好，完全令鸭肉软烂！”
合水果类果汁吗？”
“确给人种很清新感觉……”
“有柳橙、梨子、火龙果、橘子……”
“还有西瓜、香蕉、番茄……等等，好像还有些特别味道，这是……”
“是橄榄萃取液吧！”
没办法，谁让刘昴星之前动作，实在太令人遐想，甚至在料理开始初期时候，好好吸波睛……
第四道呈递，是刘昴星刚刚敲开“叫花鸡”，之前刘昴星也做过类似料理，而且是将大量
“明明没有‘老卤’，居然仅凭香辛料与盐搭配，就做到这种程度……”
旁还有刘昴星专门准备蘸汁，与酒香四溢鸭肉，恰好可以配合无间！
解大师借着酒劲儿，副非要打套醉拳样子……
“酱汁也同样重要！与这酒酿桂花鸭实在太配！”
“还有腌制时间，咳咳，好吧……只是想说‘搓’手法很特别……之后们可以交流下！”解大师说道。
“没错，给人感觉还不错，虽然还不知道和主题有什关系……”
与之前品尝绘里奈料理时样，五位评委都没有先问刘昴星是如何入题意思，而是看看能不能在品尝过之后，自己先猜出作为破题“中华英雄”。
刘昴星第三道呈递，是道金陵名菜……盐水鸭！
盐水鸭也称桂花鸭，是种肉类冷盘，传统工艺上讲求“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”，也就是盐要提前经过炒制，而卤料则是很重视“老卤”，认为在卤制中，鸭肉中可溶性成分，会析出到卤料之中，越是老卤、越是精华。
不过刘昴星自然没有什老卤，他是将包括盐在内，和着多种香料统炒制，最终有加入高度白酒，稍微沸煮之后，用滚烫酒水来“搓”已经冲洗掉所有淤血鸭子……
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