“‘鱼云’
顺滑与青菜清脆，形成
绝妙搭配，虽然没有利用温差，但效果却不逊色于之前‘鲷鱼饺’！”
“没错，黄瓜片和上海青，虽然只是各用五片、五叶，但是却都是单独处理过！黄瓜使用粗盐浅腌
下，而上海青则是用具有花椒等刺激性香料水焯熟……”
“之后又将两者结合，‘编’出筐型结构，之后将‘鱼云’放入、又灌入‘玉米稠汁’……”
“原来如此！用玉米醇香，来凸显‘鱼云’特有滑润口感，同时将调味过玉米汁注入，来改善鱼云分块之后口感不足问题！”
“这种不拘泥于原有思维料理……不愧是被刘家选为外姓传人厨师！”
期”，但是鱼云并没有受到太大影响，依旧洁白、滑嫩，故而刘昴星开始就决定这最后道料理。
同时正像“薙切宗卫”所说，刘昴星从开始，就知道最后道料理，绝对不能单独上……
虽然每年“神前料理对决”传统，都是使用和百多年前，“刘昴星”与雷恩对决时，使用大型真鲷，但是取出鱼云也并没有多大，每块鱼云再分成三小块之后，已经只有口分量……甚至还稍小！
四道料理中，刘昴星第道“麻婆鲷鱼豆腐”，是在解冻鲷鱼、检查其肉质时候，就想到，中间两道“珠玉满堂”和“金屑烤鱼”，都是在定程度上，受到绘里奈启发才做出来。
毕竟面对这不能用常规手段料理鲷鱼，绘里奈是有备而来，而刘昴星却要全凭现场发挥……
嗯，虽然刘昴星也姓刘，但这只是“巧合”，而理论上每次参加“神前料理对决”代表，都应该是两家“传人”才对，但是作为分家薙切家，自称将远月所有毕业生，全部视为传人，加之确实人丁稀少，所以最近几十年，来都不是本家人。
相比之下，主家刘家每年派出，都必定是自家当代最强年轻厨师……
今年如果不是因为刘昴星出现，还有对预言重新解读，他们也只会派出刘昴苑。
“评委们开始写结果！绘里奈现在是……16.70分，不知道阿星后三道
绘里奈见到“鱼云”时候，也微微愣愣，她显然也没有想到，还有这样手……
虽然作为远月十杰，在面对世界菜系时候，绘里奈眼光很开阔，但是毕竟从小在岛国长大，远月学院日常教学中，除岛国菜系之外，更加注重法式菜系为首西式菜系，因此绘里奈时也没有想到，可以直接绕开鱼肉，来使用“鱼头”中“鱼云”！
而刘昴星也并非全凭选取食材“偏门”而作为优势，看现在五位评委陶醉样子就知道这点……
为弥补本来就不大“鱼云”，在分成小块之后，在口感上可能会有不足弱势，刘昴星特地选用“烩”料理方式！
而且用来烩“鱼云”，并不是普通汤汁，而是同样加入藏红花等香料浓玉米汁！
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