十位评委说着，有
夹起
宽拉面、有夹起生煎鳗鱼，也有用勺子盛起大马哈鱼鱼籽，还有按照习惯先尝尝汤底！
就在食物入口瞬间，先品尝汤目光
滞，先品尝宽面则是忍不住又“吸溜”两口，而先品尝鱼籽堂岛银，也是面露满意微笑，闭上眼睛仔细品味会儿，而最先对生煎大马哈鱼下手，此时则是愣楞在咀嚼着……
终于，在第十号选手黑木场凉“大马哈鱼拉面”上，评委品尝时，不再维持着公事化表情，而是真正在享受料理！
“果然！拉面所用高汤，是鸡骨高汤为底，在入场比赛后，又加入鱼骨，香味与鲜味完美结合起来……”
“大马哈鱼籽吗？这种高级食材，倒是很少在拉面中看到……在盖在拉面上之前，应该还用简单用盐腌制过，而且鱼籽大小、光泽，显然都经过筛选，姑且可以称之为‘大马哈鱼鱼子酱’！”
要不然按照那五位大师傅脾气，自己拉面最多也只给个80分……象征着“无限”进步空间。
如果用这种标准，恐怕选手们就很难分出高下，因为……十分和二十分有区别吗？
不过即便如此，前十名进行考核选手，得分最高也只有49分，最低有两名20几分……
“下面有请第十位选手，黑木场凉呈递料理……黑木场选手今年只有十六岁，来自于远月学院，故乡在北欧，小时候被薙切爱丽丝小姐还有薙切宗卫先生发现料理方面才华，从很小时候，就作为独立餐馆主厨，并且在‘远月国际’研究所进修……”诺诺介绍起黑木场凉情况。
刘昴星可以肯定，这资料绝对不是黑木场凉自己写，明明就是爱丽丝因为个人恶趣味，想要“收服”名和绯沙子差不多跟班，来体现自己并不比绘里奈差而已……
严格来说，“鱼子酱”只能是鲟鱼鱼籽腌制而成，而且只有三种鲟鱼鱼籽，可以制作鱼子酱……
鱼子酱制作，乍看起来并不复杂，唯加入腌料就是“盐”，而唯秘诀就是快！
在鲟鱼被打晕之后，活鱼取籽，之后趁着鱼籽没有超过腐败时限之前，完成十余道步骤清洗、筛选，并加入少量盐……
对于北欧港口酒馆主厨出身黑木场来说，制作鱼子酱技能显然也早已经掌握，甚至还
没有带上头巾，露出头杀马特发型黑木场，显得没有什
精神，懒洋洋地说道：“请慢用，大马哈鱼拉面。”
而他端上面，最上面半是橙红色、黄豆大小颗粒，另半是煎熟两片鱼肉，下面隐约可以看到宽拉面，与偏白色汤汁……
“这是……大马哈鱼鱼籽，还有生煎大马哈鱼肉吗？”
“嗯，这种香气闻起来，汤汁应该是鸡骨高汤、又加入鱼骨炖煮出来！”
“看起来比刚才选手，水平要高些啊……真正味道如何，让
们品尝下吧……”
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