“快”到可以欺骗生物细胞反应,“准”到可以无厚入有间,同时兼具两者特性,便可以令被切开肉类破口,在短时间内重新结合时,用内力稍微刺激,就会迅速愈合……
刘昴星用乌鸡,是在“食戟”之前宰杀,作为“鸡”这种生命它已经死,但是它身上细胞依旧还在代谢,所以刘昴星在拔毛后以“七星破军迅切开”剖开其腹,之后马上以“罗汉虎爪拔”中迅速取出内脏手法,将鸡内脏取出,又将米快速填进去。
之后将“创口”重新封上,以特殊内力手法加以刺激,令还没有丧失活性细胞启动愈合机制……
仿佛这四只乌鸡原本就没有长内脏,而是长肚子米饭般!
如此来,不但解决高汤从破口直接与米饭接触问题,令高汤只能从鸡肉缓缓渗入、尽去油腥,而且还可以如法炮制,在乌鸡脊背上再开个破口,与米饭相隔、填入松茸等等可以改善米饭味道口感菌类……
情更加严肃起来,这样料理、这样境界,别说是对上“有进步”第八席久照纪,就算是挑战第五席他也不算狂妄!
“有点奇怪啊……如果那米饭是在乌骨鸡中煮熟,肯定会有高汤渗入,到时米饭味道会过于浓郁才对,而且看米饭色泽,表面如同镀油,这高汤应该也不是什清淡汤,如果高汤直接接触米饭,肯定会油腻不堪才对?”小林龙胆疑惑道。
“恩,刚刚问食戟管理局人,那四只乌鸡,是两个小时前放入高汤中,两个小时蒸煮……米饭居然没有烂、裹米饭乌鸡也没有爆开?”斋藤也很奇怪样子。
“算,还是去想想办法……他还剩碗样子!”小林龙胆说着已经溜下去,仿佛是要伺机而动,目标是刘昴星第四碗米饭样子。
当然,他们再如何也想不到,即使尝也只会发现根本没有高汤直接接触米饭症状,至于为什没有……刘昴星自己不揭秘、他们再如何也猜不到!
没有担心高汤直接接触米饭掣肘,这“乌鸡米饭”高汤,顿时多出许多变化!
正当三名评委也对此疑惑时候,小林龙胆确身“龙胆”,居然悄悄
没错,乌鸡米饭在料理时,必须先将乌鸡内脏取出、将米饭填进去,之后将剖开口子缝合。
但是在小林龙胆、或者说是在场任何料理人看来,这种缝合最多令米饭不流出来,还能制止高汤从破口渗入不成?
他们却不知道,刘昴星根本就没有缝合,而是使用七星刀最强绝技“七星破军迅切开”!
比许多武侠世界刀法还要快刀功奥义,在中华番时代,习得此奥义向恩,配合山寨版七星刀,甚至可以取出活着鲟鱼鱼卵,之后在手指触摸下令鲟鱼伤口马上愈合,再次回到水中游弋,点也看不出被取过鱼卵样子……
手指触摸只是引子,这招绝技最核心之处,还是在刀攻之“快”、之“准”上!
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