“没错！代表火焰与新生
朱雀！”
在其他人看来，久
这
手完全将之前清香掩盖
，但是刘昴星却明白并非如此！
“清香”虽然轻，但却是娃娃菜断生高汤，即便普通美食家舌头，尝不出其中“清香”，但它势必依旧影响着这些娃娃菜。
仿佛是娃娃菜，将“利爪”磨得仿佛白虎般锋利……
而别出机杼“朱雀高汤”，则是以不同于普通高汤浓辣、重油，令娃娃菜浴火重生，拥有展翅能力！
然而忽然亮出辣味高汤，却令大家看不懂，中华高汤最忌麻椒、辣椒等刺激性香辛料，但是久照纪却……
再说即便久照纪真弄出辣味高汤，那之前香味高汤不是都浪费吗？
绝对会被这辣味压盖点也不剩！不是谁都有“神之舌”啊……
之前索性用开水好不好？真只是为噱头吗？
不过久也没有将焯过水娃娃菜，直接扔到辣味高汤中，而是依旧放在网筐里，这次也没有将网筐浸没进入，而是将这锅红汤换个盖子，只见这锅盖上，还连根水管，久开启阀门后，水管另端，便流出红汤……
提出来，好像掸拉面样将上面水掸去……
之后久照纪也将第锅高汤盖子盖上，关掉火，副已经用完样子。
当然，这锅高汤之后还可以做其他料理用，只是现在它在这次食戟中使命结束而已。
“只是用来断生吗？难怪只需要‘清香’就够……”刘昴星自然看出来，久照纪是要做什
。
“断生”通常是指在中华料理中，令食材内部不再生分种方式，通常都是用焯水方式，如果是蔬菜话，也可以起到保持色泽作用。
这时久也“开启”第三锅高汤，这锅并不是汤锅……分明是高压锅！
刘昴星之前最摸不清，也是第二第三口锅，里面味道之前虽然没有成熟，而且高压锅
之前大家也看到，新换锅盖下面，还有个类似与过滤网东西，看来是里面加水泵，可将澄清红汤抽出来！
而久就这样，用滚热红汤浇在娃娃菜上，进行流水加热……
当然，下面也有盛装容器，这些红汤同样以后还可以在其他料理中使用，久也不时抖动下网筐，令娃娃菜在流水中加热均匀。
约摸分钟时间，第二锅红汤也用完，原本娃娃菜上带上些淡红色彩。
“这是‘朱雀高汤’？”刘昴星也猜出对方命名规则。
而紧接着，久照纪又打开第二锅高汤，赫然是锅红汤！
仿佛四川火锅辣锅红，火般红！
刘昴星不由得揉揉鼻子，这味道确实有些刺激……
“辣、辣味高汤？久学长在搞什？”场下观众议论纷纷起来。
本来有些观看学员，猜测出久照纪是有做类似于“开水白菜”料理，成形于近代“开水白菜”，可以算是中华料理中高汤料理代表！
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