在他看来通过率不会太低才对,因为这是“终审”,是前两个月预审中,脱颖而出料理人。
之所以有个终审,也只是为公平起见,如果通过率极低,岂不是说明之前评审主厨假公济私?
“如果是‘往常’话,终审应该有八成以上通过率!”李源回答无疑再次证明,这次终审不同寻常。
但看他态度,不像是之前评审主厨假公济私,而是评判标准存在分歧!
“那……往常也有这多人晋升?”刘昴星看着名单上密密麻麻人名、所在部门说道。
主厨……也请假?”刘昴星凝重地说道。
看来这次评审还真是诡秘,居然在小岛主厨之后,又两名主厨“逃避”作为评审。
同时刘昴星也放心些,李源主厨和横沟主厨,作为远月度假村老牌主厨,想来都是中立派,而且也能够做到秉公评审,在加上刘昴星本人,五占其三、到时不怕薙切蓟在评审主厨上动什手脚。
“对,不是说今天有申报升职二等厨师、等厨师各有五十多人吗?怎只有三十多张料理台?”刘昴星问道。
“哈哈,百多道料理,你要品尝多久?要是起进行,后面岂不是要隔几个小时才能品尝?”横沟笑道。
“三等升二等大抵每次都有这多人,但是二等升等……平时应该只有现在三成人数才对。”李源说道。
看来主要纷争焦点,就在这些二等升等厨师身上。
“不过远月度假村升职率还真高啊!每个月次招聘考核也就招聘到四五名三等厨师,平时个季度居然有四五十名三等厨师升职……”刘昴星感叹道。
“当然,远月度假村也是倾向于培养料理人机构,与普通单纯看中盈利营业性料理机构是不同!不过并不是每个月都录用四五人,般在年末毕业季时候,会在远月学院吸收部分毕业生……而且因为远月度假村在同级别厨师待遇上,其实是偏低,往往没有潜力料理人,每年会主动离职。”李源说道。
刘昴星这时也渐渐明白,如果说远月学院是从小培养料理界顶端人才学
刘昴星这时也反应过来,确,即便是自己在高级VIP餐厅免费品鉴料理时候,也对方也是批批呈递料理,显然不是起完成,而且现在也不可能像刘昴星品鉴时候样,连续不断品尝料理……
每审核名料理人,都要商量是否给予通过,还要给出评语,足足进行整天时间,如果不分批话,后面料理人就要哭出来!
像是秋季选拔赛预赛时候,每组不也就只有三十人吗?这个数量大概也是比较合理同时料理人数……
“上午时候是三等厨师晋级二等审核,等会儿会有几名真正二等厨师,先奉上几份料理,之后以此为基准进行比较。”李源叮嘱刘昴星几句评审流程。
“李主厨,往常每季度终审,通过率大概是多少?”刘昴星疑惑道。
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