也就是说,名优秀厨工,虽然厨艺远远逊色于主厨,但是与主厨配合默契之下,却能够在效率上,起到两名主厨“单打独斗”作用!
到下午三点多,最后桌客人离开后,“春果亭”便再次挂上歇业牌子。
因为准备周末评定,“春果亭”这周只接受中午预定。
砰!
厨房门关上,刘昴星还在外面……
于是便又不客气来到厨房,盯着木久知学姐看起来……
虽然蝶野泉又对刘昴星怒目而视,然而却并没有起到什效果,除看木久知学姐厨艺之外,刘昴星也注意下这种厨工、厨师、主厨合作料理流程。
木久知学姐也只是在进行必杀菜品料理时,其他人无从协助,平时进行料理时,也是直接使用两位厨工处理好食材……
刘昴星暗暗衡量着,这种合作式料理,与学员们平时接触“单打独斗”有什区别。
相互比较之下,自然可以发现最明显,这种合作式料理效率,确比“单打独斗”要高。
完肤、心态爆炸,说不定直接放弃……
当然,如果真两人对调下,刘昴星也未必有多好过,毕竟他和角崎泷直是互相看不顺眼!
“对……有件事情想问你。”绘里奈忽然说道。
“什事?”刘昴星有些好奇起来,这种试探语气很少在绘里奈口中出现。
“之前蕾欧诺拉婶婶做评委时候,说起你事情,似乎叔叔对你有很大意见?”
果然,自从昨天“惊鸿瞥”后,就不再不允许刘昴星观看“春果亭特质火腿鸡肉卷”料理过程,这反而激发刘昴星好奇……
而其他人这时也都在餐厅前厅
在远月学院中,虽然很多课程、考试是两人组合作,不过那种合作是两名厨师间合作,是分成“主”、“副”,而不会分成“主”、“辅”!
只有像是幸平创真、阿尔迪尼兄弟这些在自家店中帮工过学员,才对真正合作式料理熟悉些,能够发挥出“厨工”作用。
其他和创真厨艺差不多学员,或许黑木场也懂得这些,但是叶山亮还有大小姐、二小姐们,他们厨艺比星级餐厅厨工高多,但却无法胜任这种工作。
厨工,也是有厨工技术含量在!
名优秀厨工,可以让主厨舒服到不用开口,随时在最称手位置,取用到处理过食材,甚至可以说令主厨效率提升倍……
“意、意见?怎可能!肯定……是蕾欧诺拉阿姨语言不通,才有这种误解!”
“……”绘里奈显然不会相信这种话。
“哼!那你先休息吧,女性之友!学院派你去安慰木久知园果,还真是明智!”
刘昴星听出绘里奈愤愤,不过没有搭茬,而是顺势让她也早点休息……
第二天早,刘昴星又来到“春果亭”,中午时候,春果亭还接受几桌预定,“春果亭”前后两班人都在有条不紊忙活着,没刘昴星什事儿。
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