原本在预赛时，对于气味
控制，还不甚圆满“野兽”，此时也能够细腻处理这些
……
甚至在评委们品尝黑木场料理后，
向以严肃著称总帅，不仅衣衫绽裂，而且居然微微笑出来！
“又是在半决赛时，使用过那八种海鲜吗？这次全都是鲜货，而且应该用包裹在起蒸烤方式，将八种海鲜味道，完全融入秋刀鱼之中……”
“还有红色汤汁，其实是番茄汤底……完全由番茄与海带熬制高汤，搭配汇聚海鲜精华秋刀鱼起熬煮，看起来只是简单番茄鱼汤，但是却仿佛包含整片大海馈赠！”
“而且这种料理方式，令最后成品中，除汤汁和秋刀鱼之外，没有其他杂料，提升整体口感，令食客在品尝料理时有舒心感觉……凉确有很大进步哦！”蕾欧诺拉日语忽然流利起来。
对味道有影响料理细节，至于食客感受什
……那是什？
爱丽丝这时发现，黑木场居然在料理完成后，第时间便摘掉头巾，变成平时呆呆愣愣状态。
爱丽丝心中不由得暗道：莫非这道料理，对凉来说也十分吃力，在料理完成后就必须“休息”？
“有趣！看来你在这个月中，也有很大进步！”仙左卫门点头道。
他自然看出，黑木场之前“食感”状态，确在远月教学环境中，在成为星级厨师之前，拥有“食感”能力极其少见！
学员们也渐渐理解，这大概是和总帅衣衫炸裂差不多原理……
黑木场呆呆愣愣，也并不对评委解释什，但是爱丽丝之前看到黑木场料理过程，代为解释道：“似乎是将八种海鲜鲜货，按照定比例，用粉碎机粉碎，制成糊状物，之后将秋刀鱼包裹起来，放在烤箱里湿烤结果……”
“恩？是从刘昴星半决赛料理中，得到灵感吗？可惜……”堂岛银最后可惜，既是在可惜刘昴星缺席这次决赛，也是在可惜，刘昴星既然没有拿到冠军，他也不会像之前约定中那样申请让他在“实地研修”第四周去远月度假村。
紧接着叶山
虽然黑木场“食感”看起来还很初级，而且很不熟练，无法持续样子，但是却已经很稳定，是实打实达到这种水平。
与刘昴星样，刚刚能够进入食感状态黑木场，提升并不算大，最多是星程度。
像是四宫小次郎那种，仅凭厨艺就达到虎级巅峰，想来本身在不使用“食感”时，就已经达到极限特级五星，并且“食感”也已经到极深层级……
单以系统判定菜品等级而论，四宫小次郎料理是最高，其他主厨都是靠厨心才能够令食客，在主观上认为与四宫小次郎料理相差无几，实际上是其中意志打动人心，在不会受到意志影响系统判定中，与四宫料理相差甚远，最多是勉强达到虎级。
三名评委在这时，也能够问道红色汤汁中鲜香。
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