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第一百二十七章 五仁月饼的逆袭(3 / 4)

“喜”字入口之后,总帅胡须和头发,已经成仿佛狮子鬃毛样子!

“那、那是……”

“没错!比‘衣衫绽裂’更近……”

“发须怒张!只有在品尝到十杰必杀菜品时,才会有发须怒张!”

观众席上惊叹声不断回响起来。

“芝麻片?”

“香蕉花生酱吐司?”

“椰丝杏仁?”

“松露巧克力核桃?”

四个人居然说出四种答案,互相看看之后,再次将注意力放在手中月饼上!

田”字形分部。

既然这是“月饼”话,也就是说明里面不是什“小饼干”,而是馅料

同时这四块馅料,也都各种形态,外轮廓都是圆形,但是内中却用凹凸不平方式构建笔画,正是四个圆形篆字,仙左卫门认出来,这正是“福禄寿喜”四个字圆篆字!

通常这种圆形篆字,现在只能在窗花、古碑或者是古印上看到些讨巧月饼,也会用模子印出这种圆篆字花纹,不过刘昴星“五仁月饼”,却是纯手工捏制,无论是圆不像话外皮,还是里面复杂圆篆字!

刘昴星见评委们没有动,便主动提醒道:“既然是月饼话,建议大家就不要用刀叉,直接拿起来就可以!”

而面对这幕,刘昴星却并不意外,毕竟这“五仁月饼”馅料,已经是他使用解鲁与密拉比试时“无影面”次性菜谱,用无影面方式构造出不仅外观透明,而且有着极强味觉包容性“无影皮”!

里面四种馅料,也是从无数果仁类甜品中甄选出来四种,分别进行馅料化改良之后,又用侵染成红色,有些微微番茄酸与本身微苦桃仁粉末包裹,来避免直接品尝“馅料”时,过于锐利口感与味道。

仅仅这些,便已经令这道“特制五仁月饼”,有特级五星水平,刘昴星开始计划,也是达到这种程度就足矣……

但是昨天仙左卫门对他说话,却令刘昴星中途改变主意,在料理时使用次“厨心雏形”,虽然并不是真正厨心,无法灌注什意志,但是却令刘昴星

以他们四位老餮舌头,不可能出现这误差!那可能就是,这月饼馅料,分明就是四种……

仙左卫门更是开始就在分别试吃着四种馅料,而且是按照“福禄寿喜”顺序。

“福”字入口之后,仙左卫门外袍上半部分,便已经崩开大半……

“禄”字入口之后,外袍上半部分完全脱落……

“寿”字入口之后,仙左卫门满头白色长发似乎更加蓬乱几分……

评委们这才纠结将面前“特制五仁月饼”放到口边……

看起来如此完美,仿若艺术品月饼,评委们都有种不忍下口感觉。

最终还是“食之魔王”仙左卫门,第个将月饼咬口!

其他四名评委,这才有样学样,也都纷纷品尝起来……

“啊!这馅料是……”

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