在正常情况下,这样烧麦是不可能蒸得熟,然而在“中华番”时代,“小当家”使用炭火,完成内外均匀受热壮举。
而刘昴星则是受到之前城郎“阎魔大王拉面”启发,更加深化步,将其中各部分猪肉,先加工到半熟,如此也避免事先准备炭
极星寮同伴,此时也都着急起来,小惠更是将双手攥着“学业御守”,双眼紧闭着,口中为刘昴星祈祷……
唯有极少数在“创新”精神上从不欠缺学员,隐约猜到刘昴星打算!
极星寮伙中创真,忽然眼前亮道:“明白!阿星他是想……你们放心好,阿星那家伙没有这容易被击败!”
十杰十席包房中,绘里奈露出笑意,对正着急绯沙子说道:“镇定,结果已经注定,那个傻大个是赢不刘昴星。”
反而在十杰第九席包房中睿山,现在还只是疑惑看着刘昴星,他本能告诉他,刘昴星还有其他手段,但是他却没有猜出,这种手段究竟是什……
接挑衅他!
这令叶山亮斗志昂扬,同时冰冷气息,令周围学员本能远离他些……
在距离结束只有二十分钟时候,所有肉类粗加工已经都完成,刘昴星这时也只直接走到放着巨大面皮白布旁边。
而美作昴这时也已经包好所有烧麦,并且摆在为双方都准备巨大蒸笼中,开始最后蒸制。
美作昴擦擦汗,时限对于他来说,还是很紧迫。
就在这时答案揭晓,只见刘昴星走到白布旁边之后,直接将整个白布,连带着上面巨大面皮,抖动着掀起来,之后顺势整个甩到旁边已经打开巨大蒸笼中!
整个面皮比巨大蒸笼还要大圈,最外面耷拉在蒸笼边缘,而就在这时刘昴星回到料理台上,有条不紊进行着最后工序,也就是将已经半熟各部分金华猪肉,根据各自合适方式,或是剁成碎块、肉粒,或是用钢棍捣成肉馅……
每完成部分最后加工,都会将直接掀起料理台上案板,令上面食材被掀起后,落在巨大面皮中相应位置。
还有最后十分钟时候,刘昴星将全部金华猪肉处理完成,再次来到巨大蒸笼边,运用巧力在抖动间,将巨大面皮,沿着边缘直接包成个超巨型烧麦!
美食家安东不由得说道:“这是……、确,从大小上来说,这份够200人份……”
而这时看到刘昴星连烧麦皮都还没有分割,不由得更加松口气:“哈哈哈,没有用!即使你将馅料准备好,也已经没有时间去赶制烧麦!将烧麦皮分割再快也没有用!”
虽然不愿意承认他说话,但是绝大部分学员,甚至三位评委也都是这想,不由得露出遗憾神色。
“糟糕!阿星要来不及……”
“可恶,都是睿山那家伙!定下全是偏向他们限制!”
“没事、阿星定没事!”
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