创真挠头道：“
也不知道那些算是哪系
料理，都是老爹教，他也没和说过这些……”
“唔？这个鰆鱼……是用在下午夏佩尔老师课上，讲过用橄榄油在锅中
边加热、边浇淋给牛肉着色方式，来渐渐煎熟吧？”刘昴星说道。
“没错、没错！就是和那个类似方法！上课时候也吓
跳，之前和老爹学过这种料理方式，还奇怪为什
他会法式料理呢！不过仔细想想，他好像确实经常在国外做菜样子……”创真点头道。
“是生煎……”色慧无语看两人眼。
“诶？生煎？这种方式叫做生煎吗？”创真疑惑道。
“恩，好像夏佩尔老师上课时候提到过，确实叫这个名字……色学长成绩果然很好啊！不愧是十杰第七席！”
是低调炫耀吗？”
面对刘昴星质疑，这次色慧索性吹起口哨，装作没听见样子。
半晌之后，创真也已经准备好自己“作品”……鰆鱼茶泡饭！
“茶泡饭”作为日式简餐代表，原本是在困难时期，才会去吃既能填饱肚子，又方便、简单料理，但是经过时间磨砺，在些日式餐厅中，也会出现在这道料理。
中华大地在六朝时，金陵、也就是南京带，也有用茶来给米饭加热之后食用习惯，红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭。
刘昴星夸奖令色郁闷不已，总觉得这说起来，似乎给十杰跌份儿！
“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗？”色疑惑道。
他之前说“生煎”，不是杭州、上海那种叫做“生煎”、有些像是包子小吃，而是法式料理中种料理方式，也就是刘昴星说，在用平底锅加热同时，将热油反复浇在食材表面。
在“勃艮第红酒炖牛肉”时，需要先用这种方式对牛肉预处理，当然，指望它将牛肉煎熟是不可能，只是给牛肉着色而已。
“只对中华料理比较擅长，创真倒是各系料理都会些……”
茶泡饭通常是指热茶泡冷饭，而现在创真这道茶泡饭，还要有些区别，那就是选择用热茶来泡饭团，而饭团里夹着生煎鰆鱼。
刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团碗，连米饭带茶水，囫囵着往口中送口……
如果说色慧花椒烤鰆鱼配上菜泥，是春天悸动与芬芳话，那创真茶泡鰆鱼饭团，就代表着春天萌发、生长！
热茶水选用是本来就微微带有海盐海带茶，鰆鱼也料理鲜嫩多汁，与被茶水温润米饭，形成绝妙搭配。
如果说色慧烤鰆鱼，是因为技艺高超，而令其鲜嫩程度不像是烤制，那创真鰆鱼，刘昴星可以肯定，是真不是烤制！
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