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书本网 > 陈二狗的妖孽人生 > 第七十四章 壮观

第七十四章 壮观(2 / 6)

,咱们这个老板不是可以被随便捏软柿子,他定会拿回某种程度上主动权,小纯,你难道还没有瞧出他支配欲?”罗开泰笑道。

袁淳摇摇头,不以为然,那个老板除对罗叔行凶那次凶神恶煞,剩余时间对谁都和颜悦色,这也叫支配欲?罗开泰知道袁淳这妮子想不通,也不急着解释,拔苗助长不如循序渐进,正因为知道袁淳跟陈浮生哪怕只混三年都可以有突飞猛进进步,他才肯彻底放下身段替陈浮生办事,这个无比冷酷实际社会,千里马千里驴千里狗海去,但伯乐就那几个,懵懵懂懂袁淳抓不稳,罗开泰就帮她抓牢。

陈浮生合上那本员工手册,夹在腋下,站起身走向成元芳手下骨干成员贾朋,这位崛起于最早批酒吧玩家大红大紫于燕莎娱乐城金领人士是典型全才,从选酒选人到酒吧装修再到人脉关系,无不精通,也是能够在西祠和天涯上振臂喊便能够呼百应元老级红人,有人说他打造半个魁元,这话有定水分,可不全是阿谀之词,所以贾朋有他自己即便面对陈浮生也不卑躬屈膝傲气,但不装孙子是底气,混夜场老油子没谁会真板着脸装大爷,贾朋表面上对陈浮生还是做到滴水不漏,否则他也爬不到今天这个位置。

陈浮生跟那批新面孔占六分之五员工打招呼后,就让贾朋领路去看酒柜、调酒台和洗涤槽位置,甚至连冰箱、制冰机和储藏室也没有放过,在查看巨大酒柜时候,他特地口气询问十几瓶酒价格定位和利润空间,与陈浮生同行还有被他特别点名袁淳加上策划总监名、后勤主管名和场地领班名,起初他们神情轻松,以为按照协定甚至没有资格管辖他们甩手大掌柜也就是过过场子,但随着陈浮生提问越来越细节化,连贾朋和袁淳都感到股压迫感,陈浮生看似漫不经心问道:“知道按照你们管理方式不太存在单据漏洞可能,但想知道是万有服务员将结账后酒水私藏转卖客人,你们手册上所谓重罚是怎个重?再者,想问后勤主管,大理石和硬木制成吧台和不锈钢材料工作台清洁方法有什不同?还有,如果外国客人提出些特别配方,调酒师不会做,经理也不会,该怎办?”

“只要违反原则性规定,律开除,也不例外。”

终于提起神贾朋平稳下情绪后微笑道,越俎代庖地顺带帮后勤主管和领班都起回答,“两者区别无非就是前者清洁后需要喷上蜡光剂,如果外国客人提出连罗老板和都调不出配方,不妨让客人自己试试,如果调出来酒口感和品相都不错,完全可以为他们免费酒水,记下来包装后再推出去,想必顾客高兴,乐意做回头客,们酒吧也收获种新配方。”

陈浮生点点头,走在最前面打量每个细节,继续问道:“点单完毕开始计时,上单需要多久时间?”

如临大敌贾朋本正经道:“

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