炸制红薯饼味道甜软可口,不输给宫中精致糕点……
除此之外,玉米也已经成为五台县主食之,精细白米饭中都会搀着玉米碴子,口感更加丰富清香。
康熙感叹:“都说粗粮口感不好,今日食用,味道居然不错。”
胤礽道:“劳动人民智慧是无穷。”
他举个四川人吃魔芋例子。魔芋有毒,做成无毒魔芋豆腐方法较为复杂。谁也不知道四川人民经历什,才把有毒魔芋变成无毒魔芋豆腐。
胤禔耸肩。那就是没办法。
胤礽赶紧用公筷给胤禔夹肉:“吃菜吃菜。大哥,这个蒸肉据说是贡品,可好吃。”
胤禔吃完后,道:“好吃是好吃,但肯定不是贡品,没吃过。店家居然敢骗人!”
胤礽制止住想要找店家说理胤禔:“这贡品可能是前朝贡品啊。好吃就行,来,再吃块。”
康熙看胤礽把胤禔伺候得舒舒服服,好几次想制止太子不合规矩行为,但他听着大儿子“妙语连珠”,最终自己默默吃菜喝酒,假装没看见。
五台山位于山西忻州,山下有座五台山县。因为五台山是佛教圣地,富贵香客络绎不绝,所以五台山县特别繁华,比些普通州城更壮阔。
康熙身书生打扮,拿着折扇落在客栈听评书时,仍旧在思索,自己怎就被大儿子拿捏住,真带两个儿子微服私访。
他绝不会说是因为自己也想下山玩,胤禔给他个台阶下。
康熙带着两个儿子去五台县最好个酒楼,点酒楼中最贵菜。
看着琳琅满目佳肴,胤禔疑惑道:“这看上去比们吃好,怎比们膳食费便宜这多?”
宫中也吃魔芋豆腐,老鸭烧魔芋是胤禔最爱菜之。胤禔知道魔芋居然有毒之后,惊讶极。
见胤禔不知道自己所吃食物原型是什,为不让胤禔继续气康熙,导致康熙让胤禔滚回京城去,胤礽边给胤禔挑菜,边给胤禔介绍各地稀奇食物原料。
胤礽直到现在每隔几日都还会去丰泽园亲自种地,他
酒楼菜不比宫中精致,但对吃惯宫中御膳父子三人而言,饭菜特别新奇可口。
更新奇是,其中大部分菜中都用上他们很少吃粗粮。
比如那道贡品蒸肉是用土豆泥和精瘦肉泥合成团后切片蒸制而成;
羊肉汤鱼鱼中“鱼鱼”是种高粱面面食,取高粱面团搓成小鱼状,用羊骨头汤煨制而成;
凉拌碗托碗托为上好荞麦面,打成面糊后放入碗中,做成碗托形状面食;
胤礽道:“宫里咱们吃东西在采购时候,都会层层吃回扣,价格贵个十倍左右很正常。”
胤禔惊诧极:“汗阿玛,您钱袋子被人偷!”
康熙黑线道:“在外面叫爹或者父亲。钱袋子没被偷,这是官场潜规则!”
胤禔道:“哦。爹,您钱袋子被官场潜规则偷。您点办法都没有吗?”
康熙:“……闭嘴!”
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