酒上来
，蜜渍梅花上来，粥也上来。
确是很慷慨
大碗。
盛在口阔底深黑陶碗里，米粒经慢火熬后晶莹饱满，剔透如雪，同梅花相依相缀，花冷香与米清甜融在起，密不可分。暖洋洋碗，雅致成梅城寻常。这世上，大多数人，活着，也就是这
碗粥。
仇薄灯拈勺慢慢地舀，看白色水汽腾卷。
有远来客在桌前停下。
指尖，半拢纸伞，滑落白雪……坐落在僻静出小铺子忽然下子黯淡，又下子灼灼生辉。
他立在梅下，就成幅浑然天成丹青，冷寂又古艳。
“……你、您，您要喝什粥啊？”小丫头问，局促得有些磕磕绊绊。
“什好喝？”仇薄灯拂去椅上积雪，坐下来。
“山桃白滚梅粥最清，千山雪味道比较淡，但是回味最好，白须朱砂味道最浓烈……”说到熟悉，小丫头终于又流利起来，掰着指头数给他听，“您要白梅酒，最好是搭点甜些……烟里红滚梅粥怎样？”
黑衣白冠青年立于风雪中，神色冷淡。
“坐吧。”
仇薄灯听她头头是道地数完，才点头说好。
梅城人们喜欢在扫雪时候，把落花收集起来，清洗干净后，分拣开来，封存在坛子中，煮粥时候，加进把，就成小城风味。煮梅粥不能用井水，要用未落地未沾污浊雪，所以家家户户门口院中都会摆放上几口大缸，专门用来盛雪。
落花轻薄，熬粥时早放清香易散。除黑心铺子，卖粥人将白粥熬到将熟时，就会压小柴火，让它慢慢熬，等客人来，要喝什梅粥，就现勺，现煮。小丫头去取酒和蜜渍梅花，老妇人开始滚粥。
仇薄灯要等人，就坐在垂梅棚下，看她们忙活。
老妇人将白粥分进小汤锅里，加进勺雪。雪沸之后，米粒开始翻涌，待米汤粘稠后，便打开装有梅花瓣坛子，将洗净烟里红勺几勺，沿着边沿向内，均匀洒下。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
