准备工作差不多,就开始串羊肉串,花荼教给慕颂之,羊肉串串
慕颂之道:“晚点更好,等他们都睡。”他说着撸起来袖子,“来帮你,这样可以快些。”
夜深人静时候,来上顿烧烤,正是深夜放毒。
花荼把羊肉分开肥瘦切好,羊肉十分新鲜,红白分明,几乎没有什膻味。
随后花荼又把羊肉和洋葱,姜片混合在起,在里面打两个蛋清,加少许淀粉,拌匀腌制。
洋葱和姜片可以去腥,淀粉和蛋清可以增加嫩度。
花荼有点过意不去,把衣服递给他:“谢谢你……”
慕颂之:“不用客气,你要是感冒,们家人都得饿着。”他说到这里擦擦脸上雨道,“这边厨房里还有吃。”
跑圈,感觉差不多可以吃宵夜
今晚菜虽然好吃,但是大部分是汤汤水水十分清淡,跟着老爷子和小孩子起吃,晚饭又很早,到现在慕颂之已经饿。
花荼说:“你去洗个澡吧,去厨房看看能不能做点什。”
好看。
天上忽然开始掉雨点,而且雨点不小。
慕颂之道:“下雨,们快点回去。”
他们走出来时候不觉得,这时候往回走,才发现已经走出来挺远。
雨逐渐大,两个人也跑起来。
新鲜羊肉几乎不用过多调制和处理,就足够美味。
花荼又切些配菜,慕颂之就站在旁,在他指导下,把那些食材穿在起。土豆片,青椒片,茄子块很快串好,金针菇和香菇简单切,加盐和胡椒粉,放入锡纸盒子里,盖上芝士。
花荼则是用姜,葱,蒜还有各种香料炸些烧烤料油,香叶,豆蔻,白果在油里炸吱吱作响,散发着香料特殊味道,直到焦黄后捞出。
喷香料油回头刷在肉串上,可以去腥增香。
随后花荼又翻出些撒料。
等慕颂之冲澡换衣服下楼,花荼也换过衣服,在厨房里忙碌。
他看慕颂之下楼道:“找找,还有块新鲜羊肉,另外还有些鸡翅和配菜。面粉和米饭也都有,想吃什都能做。”
这羊肉还是之前阿莱早上送来,花荼准备给做晚饭,结果到这边,直没有用上。
慕颂之突发奇想:“记得这边有烧烤钳子,还有烤炉和碳,晚上做个烧烤吧。”那些东西还是当初他哥哥同学聚会时候买来放在这里。
花荼道:“如果做烧烤,得晚点才能吃上,你等得急吗?”
看花荼渐渐落在后面,慕颂之脱自己外衣,罩在花荼头上。
衣服上还带着慕颂之身上温度,还有种好闻味道,花荼愣下。
慕颂之就拉着花荼:“别愣神,快点!”
跑到后来,花荼有点跑不动,慕颂之索性拉住花荼手,花荼手指微微颤抖下,任由他拉着。
两个人跑几分钟,终于冲进别墅,花荼身上没有湿多少,慕颂之头发和衣服都被淋湿。
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