江九宁咽下去才顾得上开口说话，涵养极好
他也忍不住骂
句：“艹，真他妈好吃。”
人类本质是真香。
慕颂之想，那小厨师果然有点东西。
江九宁看着没摆盘，就是
个小碟子，配两个勺子，皱眉尝勺。
随后他眼睛就亮。
慕颂之看他表情变，也舀起来勺尝。
他本来对茶不感冒，但是此时，鲜嫩虾仁混茶叶馨香，融合在处。
那茶叶没有泡开，不见苦涩，只有股清香。虾仁不知道用什
方法处理，白嫩鲜滑，口感又嫩又弹。
随后就是过水，这过水非常讲究，不能完全煮熟，全熟香味会受损，更不能夹生，生话腥味和鸭子骚味无法去除，必须恰到好处。
慕颂之就看着那厨师拎着鸭子，先在水里过几次，逼出血水，随后又用汤勺灌入热水。
时之中，厨房里都是蒸汽。
看到这里，慕颂之知道他是个行家里手，拉江九宁道：“看样子不错，
们也帮不上忙，去茶室坐着吧。”
江九宁这才嗯声，千叮咛万嘱咐，等下出菜定要先给他吃。
，汤水煮到清亮，连着砂锅起端过去。
鸭子讲究是肥嫩雄鸭，鸽子要去当年子鸽。所有材料都需要取骨，外面看起来还要完完整整。
这道菜很费时间，手慢要从早做到晚。
季师傅太有信心，所以想要最后做，可差点就出事故。
慕颂之也听人说过这道菜，那去骨功夫，没三年练不出来。
他们这些富家子弟，平时什山珍海味没吃过？
可还是被这道菜惊艳到。
说不出来和过去吃过有什不样，但就是比过去好吃。
好像就算都是美人，这道却比别都要清丽曼妙。
慕颂之有瞬间脑子空白，唇齿舌尖都是香，只让人想起来四个字，人间美味。
两人去隔壁房间又聊会，时间不知不觉就到晚上六点。
亲朋入桌，冷菜上席，要开始上热菜。
江九宁带着慕颂之去和爷爷打过招呼，说明要晚点过去。
帮工听话地把热菜先给他们这边送来。
第道是龙井虾仁，再普通不过家常菜，平日里经常吃，没什稀奇。
此时他看那名为花荼主厨边叮嘱帮厨烧水，边熟练操作着，如画眉目低垂下来，年纪虽然不大，却是个老手。
他先拿刀在鸭脖子下开个小小刀口，随后开始拆骨，修长手指探入鸭身，把鸭子整个翻出，干净利索地用刀把骨头剃下来，小骨头也没放过。
整个过程犹如庖丁解牛般，行云流水，不出几分钟就把鸭骨全部剃出来……
家鸭处理好以后野鸭和鸽子如法炮制。
很快食材就备好。
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