“如果是大事,肯定会知道。如果是小事,你认为邹牧会错过辣子鸡?”
“有人告寰星恶意竞争,贿赂恒星杯评委。”
“哎哎哎?”
“还能贿赂?不是,意思说……邹哥真给钱?”
“有个评委在您这里预约桌酒席。”
上层辣子鸡,那讲究是“多分则焦,少分泽不熟。”
彭弈北已经进行到最后步。
砂锅留油,下红辣椒,金蒜苗,花椒煸炒。
炸过鸡丁放入。
再倒入兑好汁,淋香油。
好时间。
绝对不耽搁彭弈北平时教学,也不会耽搁他休息。
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厨房里彭弈北哼着小曲颠勺。
他做是辣子鸡。
彭弈北:“邹哥不会犯这样错误。”
米卡:“是,们被阴。”
麻辣、油炸双重香味,应该已经勾引得隔壁总裁自投罗网才对。
然而事实是……
说好来吃饭邹董,条短信,表示今天来不。
“什情况?”被放鸽子彭弈北直接打电话给米卡,他不信是小事。
“这个……”
现杀先烹小公鸡,做出来辣子鸡鲜嫩肥美,香气诱人。
麻辣香酥,鲜嫩化渣。
看起来步骤很简单,但是对厨师考验相当大。
是道对火候把要求相当高。
上乘辣子鸡,那必须色泽鲜艳,辣椒鲜红不发黑,鸡块入口酥脆,有辣椒清香,咸甜适口。
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