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书本网 > 未来之师厨 > 第95章 酸辣汤

第95章 酸辣汤(4 / 5)

彭弈北拿出厚厚本书,快速翻到某页。

“黄焖鸡米饭。”书页里其中页被选中,立刻投影到空中。

色香味俱全鸡肉和雪白米饭,图文并茂出现在大家面前。

“老师,更好奇,你这本是什?”

才喝两口,身上就出层薄汗。

但是蒙入忍不住口又喝,这汤开胃啊。

“这个汤衬!”四个人汤全部喝过,蒙入表示找不出最好,但是他喜欢汤!

定要学!冬天喝实在是太棒

到时候做好,冬天带去剧组请大家喝。

开大火烧菜就那紧张刺激。幸好这是个汤,如果是炒菜,他们肯定会慌

等现场紧张气氛散去后。

蒙入吸吸鼻子,为浓郁酸辣汤香味沉醉着。

浓郁醋味加上胡椒辛辣味,让整个空气都充斥着活力四射感觉。

光是闻着整个味道,仿佛就有暖暖力量从四肢蔓延开来。

个略微大勺子,勺生抽,小半勺老抽,两勺陈醋,勺盐,两勺胡椒粉,然后是小碗水淀粉。

水淀粉缓缓倒入,所有人都快速用汤勺搅拌酸辣汤,平乐搅得快点,还激不少到锅外,旁边盘莉莉提醒他后,才动作轻点。

蒙入都替他们紧张起来。

“还没结束吗?”

“快,最后再加个鸡蛋液就行。”

香菇,金针菇,黑木耳。

所有材料除金针菇,都需要切,但是大家却没有切极细,说是丝,更准确形容词是条。

所有人都这样切,很显然,做这个汤,切成条就够

锅烧薄油倒入葱花爆香。

葱花被油爆香味立刻让蒙入沉醉吸鼻子。

他可是听说有些小剧组没钱布控温设备,有些导演为让演员体会寒冷特地不用,还不让穿调温衣服……

“回去后你照着视频先学起来,还不会话,下次来给你开小灶。”

表扬诸位外门弟子。

然后给蒙入小灶许可券,但是这堂课,大家还是要统进行学习

“这堂课,们学……”

棕褐色汤里,铺着满满满满馅料,杂乱中就衬托着饱腹满足感。

“都尝尝吧。”彭弈北心情很不错,学生们回家认真学习是每个老师都很高兴事情。

这道菜也能上零基础版块进行教学

“好好喝!这是你们做?!能学吗?看起来很简单。”

酸、辣、咸、鲜、香!

金黄色鸡蛋液淋上去,所有人用秒速关火。

然后集体大呼口气。

相视笑——搞定

然后优哉游哉最后把小葱上去。

酸辣汤,好

哪怕这几位师兄师姐手法还是略显生疏,可他已经开始期待

随后是番茄丁倒入锅中,直至炒出沙。

然后加水大火烧开。

把刚刚各种条,全部倒入锅中,继续大火烧开,两分钟后,配料时间到。

四位外门弟子全部屏息凝神,生怕自己这步翻车。

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