“这道菜浓香四溢,再加上桃红葡萄酒果香,味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒,不可或缺。”
南瓜带皮切块,仔排加点生抽腌制入味。
热锅煸葱姜,下锅煎仔排。
煎到两面有点微焦时候,加豆瓣酱,再加少许辣酱调味。
然后
“最近有教过另位徒弟道类似菜,他们两肯定有听说过。”
看彭厨做菜,大家只要负责欣赏,以及喊喊666。
肋排切成小块,南瓜,葱姜,豆瓣酱,还有瓶……桃红葡萄酒。
比起普通葡萄酒艳丽浓郁,桃红葡萄酒清新爽口,颜色清丽秀美。
粉粉色泽和模样,不喝它,用来哦拍照都是美。
红色和浆果色水果在最上方,点缀着雪霜白糖,娇俏绿色在中间张扬。
厚度适中红粉偏紫松饼相叠,吨吨蓬松摇晃之间隐约能看到雪白柔软奶油。
完全可以想象甜蜜,松软,以及口下去幸福满足感。
这好看甜品……看得他们都能把邹董那整套器具给忘记。
那彭厨做什呢?也是点心吗?
看来想让大家忽略邹董神操作,还是比较难。
松饼很快就煎好,哪怕不承认松饼制作过程,但是邹牧做出来松饼大小厚度,蓬松度完美程度实在很适合拿来做标准示范。
再打发点奶油,挤在松饼与松饼之间叠加起来,最上面放上草莓和覆盆子,撒上糖粉。
薄荷叶点缀。
成品就这完美出现。
顺着彭厨目光看向,用特殊密度检测qiang扫描搅拌机里面糊密度水分邹董。
主持人替大家发出灵魂拷问“这个扫描qiang多少钱?”
彭奕北:这问题超纲。
邹牧倒是回答很自信“这个型号市面上买不到,价格话,300万左右吧。”
彭奕北:!
放在哪儿都是少女心十足摆件。
彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什新闻。
他早早就用各种香料调配出料酒。
用来代替除腥剂去腥增香。
但是现在……味道那浅桃红葡萄酒也能用?
“做是桃红南瓜香仔排。”
大家对又是道新菜,已经麻木,不过好奇是两个完全不同类型,真有起到迷惑性作用吗?
这还比赛着呢。
“有。”
彭奕北狡诈笑笑。
可以说,最后薄荷叶点缀是邹牧唯有点像厨师动作。
至少他没画个布局图再放叶子。
“呼~~~”所有人松口气。
这可比上次包饺子夸张多。
不过这漂亮到不明觉厉点心,很能唬人啊!
观众:!
导演:还是把他镜头剪吧。
“切小块黄油放到锅里,轻轻搅拌,将它这样徐徐溶化。”彭奕北停顿下,“大家可以不用看邹董动作,他不具有参考性。”
舀勺面糊,放进锅里,小火开始煎,煎到面开始冒泡,进行翻面。
现场突然传出观众“哇哦”惊叹声。
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