是
，他也很喜欢辣。只不过比起和宋来要排第二。
看着眼前红艳艳
片。
另外两位评委都有点心有余悸先把水备着，然后尝小口。
紧接着就看到他们，越吃越大口。
大汗淋漓，还舍不得松口。
肉串个炸不好，那就是肉干。
还不如炸些半成品呢。
不过显而易见，两位徒弟在平时学会东西，在比赛中都活学活用
。
光是肉串这条，那两位就输。
安宁个是把肉条裹上面糊，以做小酥肉架势，做炸肉条串。
荤菜还好，那些素菜串串。
如果这时候酱料不用重点。
仅仅孜然胡椒盐话，撒少不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻感。撒多就是嘴粉。
这个弊端吃点，尝几口，会感觉不错。但是吃多就体会出来。
相信旁边两位吃货评委应该也察觉到这个小小细节差异。
忘加五香粉可以吗？
都可以啊！
亲，随便上啊！
卲崖就是这样，他最后酱料偏甜点，而且蒜蓉足足多倍。
堂基则是完全走电影里野外烧烤路线，盐+胡椒+孜然。
两位美食
压出来各种速冻丸子，自然也是有。
和泡面在地球上个地位而已。
不得不说，这两位成品都相当不错。
千挑万选火候自然是没错。
在酱料上，两位看起来走彭弈北路线竟然在最后创新把。
口水口串串，嘴唇都红肿，还舍不得放。
金黄酥脆肉配上辣到冒汗酱汁。
香酥清爽蔬菜，配上辣到舌头打结酱料。
炸串在口腔中嘎吱嘎吱声音，配上口水不控制流动。
谁能把持得住！
可斌白则是把肉片切得很薄，进行腌制后，短时间炸好捞出，颇有点炸串必点里脊肉感觉。
这两位酱料也相当有意思。
安宁选择给大家展示番什
叫真正辣味。
不是只加两小勺辣椒粉那种。
是加辣椒粉，再加辣椒酱，还淋层辣椒油那种！
不过现在不是当场评论时候。
嗯嗯，紧接着看看彭弈北俩徒弟。
两位菜从保鲜盒里拿出来，就被大家圈住重点。
好家伙，两位都端上炸肉串。
炸肉串这个，是彭弈北之前特地避开。
比起精心调配酱料，更加粗狂，更加随性，也更能突出食物味道。
两人作品可以说各有千秋，都不难吃，不过要让彭弈北来选话。
卲崖更合适点。
烤串和炸串毕竟还是有点区别。
烧烤能将油脂烤出来，而炸串却会吸附更多油脂。
彭弈北调配那个杂牌酱料，就是众多网红酱料种。
口味复杂，能博得绝大部分人喜爱，不够纯粹。可绝对难吃不到哪儿去。
而且，正因为口味复杂，各种调味料相互制衡，反而给新手很多乱搞余地。
多勺孜然就不好吃？
多加点芝麻就不香？
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