电饭锅里白米饭。
自己面前生牛肉
颗躺在碗里
去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八葱花。
这算好
？
“打开电饭锅，摆圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”
等等，什
，说慢点。
“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小号勺。”
在等待半小时里。
彭弈北也没让他们闲着。
窝蛋牛肉，还有蛋呢。
听到多个汤，所有人眼睛立刻亮两度。
被切牛肉条打击士气顿时回血半。
“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”
加过小苏打牛肉会爆发出种格外让人惊艳软嫩。
哪怕炖煮时间稍微欠缺点，也不会老。
切成条。
彭弈北囧囧看着十位学生，有七个人拿出尺子。
该说不愧是邹牧亲戚嘛……
“牛肉是不规则型，不用要求切四方，宽度均等就可以，另外这里插几毫米也是无所谓。像是这种宽度接近1：2，还是再来刀吧。不用太细，牛肉丝和牛肉条还是有区别。小手指粗细就行……女性小手指。”
最后彭弈北再度补充。“1cm左右。”
头点头，受教。
这时候后面传来声感慨。
“用电饭锅做饭水米比例都不知道，还骗
平时至少饭是自己烧。看来全是用自动机器做。”
十位选手中两位低下头颅。剩下八位有点紧张。
“今天学会可不仅仅是饭。”大厨哄回来。
摆，没问题。
掐秒表看时间，没问题。
鸡蛋倒进去，没问题。
这菜，好像真算是好。
等等，
彭弈北操作是，直接个蛋敲到牛肉中央就行。
他们话。
先敲到碗里吧。
“很好，到这步，基本上，这菜就算成功。”
邹家人不可思议看着面前情况。
而且小苏打好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。
但是，如果你换成嫩肉粉。
敢有点点没洗干净。
整盘肉都是发苦。
“点姜丝，两勺生抽，勺老抽，勺蚝油，勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”
嗯，都不胃疼。
习惯真是可怕东西。
千辛万苦
明明几分钟能搞定事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时。旁边饭都快烧好。
“不用扔，剩下牛腩，做个番茄牛腩汤。”
低下头又抬起来。
“放轻松，今天菜真相当简单。”
他也不想大过年给家务机器人制造太多麻烦。
“出什问题，也能立刻解决……米不用铺很平。很好，大家现在把内胆放入电饭锅内，按下自动煮饭按钮就可以。然后……不用直盯着，过来处理牛肉。”
斤牛腩，人块。
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