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书本网 > 未来之师厨 > 第70章 “争宠”

第70章 “争宠”(2 / 5)

她拥有自己独立小盘彩虹塔。

在咯咯咯稚嫩笑声中,小胖胳膊护食圈住自己小盘,下手准确拿下个粉红色

还给做好吃大哥哥,个香香软软吻。

“大家等等!拍照以后不能发微博。朋友圈最好也不要发!”

“为什可以语音输入。”不耽搁抢马卡龙。

旦少有偏差,不是外壳龟裂,就是有气泡。

吃起来没什差别,但是外形就不好看

自己吃,稍微有点瑕疵无所谓。

但是在要求绝对零瑕疵高端餐厅,十分有经验厨师,马卡龙完美成品率也只有60%!

顺手把奶油也调成七种颜色。

这不样,这不样。

“而且,你这个步骤也太多。”这位堂哥打退堂鼓,堂嫂在旁边伸出二指禅。

两人目光交流

【亲爱,真做不到啊,这个太难。】

【它那可爱!】

反正这里料多,人多,烤盘多。

装入裱花袋里,挤出个个薄饼。

风干至出现薄壳后,放入烤箱中,烤10~15分钟就可以

壳做好,只要当中挤上奶油,两个壳合,就是个漂亮吗马卡龙

“怎样,很简单吧?”

话题终于被拉回来

大家在得

,马卡龙颜值从来都是耐打

小小,圆圆,QQ个头。

梦幻,朦胧,少女,治愈颜色。

甚至直接衍生出种色系命名,叫马卡龙色。

粉嫩梦幻代名词。

“外脆内软,要不是亲眼看着到这,还以为是涂上去糖壳呢。”

“这个好好看!喜欢这个颜色。”

“你们别东个西个拿,都不好看。”

“你们别在厨房就开始吃!拿到客厅来!”

“不是啊,重点是,你们别发微博!”

个个五颜六色马卡龙叠成座漂亮彩虹塔。

刚刚抢拔丝苹果只稍微垫垫肚子诸位,现在恨不得直接扑上去,开抢第二轮。

大家凭借着自己强大意志力。

先拍照再吃!

哦,对,小囡囡除外。

【下个菜好不好?总之,这次,定学个菜回去好不好。】

众人退堂鼓不奇怪。

马卡龙步骤看起来简单,做起来也简单。

但是对温度、湿度、比例要求特别高。

连彭弈北都不能根据手感来添加。

彭弈北回头。

所有旁观偷窥远望齐刷刷摇头。

记得,邹哥说,家里也有好些是走科研技术路线……”

“不不不,不样不样。”邹牧个堂哥拼命摇头。

不是每个拿试管都能拿试管做好菜

杏仁粉糖分过筛后混合在起,加入蛋清做成泥放在边备用。

蛋清加入白砂糖打发出弯钩加入煮好糖水,继续打发。

打发完成蛋白霜加入刚刚杏仁泥中,切拌均匀。

然后分成不同份,加入不同色粉。

彭弈北直接口气凑个葫芦娃颜色。

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