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，报名参加公考
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这从这些辉渠牧民之中老者，在家庭地位就能看出来——所有其他成员，无论青壮还是妇孺，对于所有老人，都无比尊敬。
他们吃饭时候，家里长者先吃，然后是孩子，最后才是青壮。
从这个角度来看，辉渠人，在事实上已经是汉人。
他们和匈奴人、东胡人、西域人或者贵霜人，已经截然不同。
见张越到来，辉渠牧民们也都很高兴。
他们所得收入，是依靠自己双手辛苦劳动创造所得。
是故，张越对他们很尊重。
这几日来，多次视察和询问他们生活困难和问题，并
予以解决。
更从刘进那里，搞来百万钱，发放太仆拖欠他们薪俸。
辉渠牧民们，当然无比满意。
不过，在现在，汉人也逐渐开始接受，并将这些原本夷狄食物摆上自己餐桌。
在很多地方，甚至出现很多与‘湩酪’食物相关传统甚至礼仪。
后世出土汉代文物和壁画之中，就有着无数相关东西。
太初元年，当今天子甚至下诏，将种善于产奶马种更名为‘侗马’。
这意味着，奶制品，及其相关食物，开始进入汉室高层视野，并将之作为种战略物资，予以重视。
长安纷纷扰扰，在持续着。
但在新丰，切都仿佛没有发生。
张越，带着官吏，再次视察城外畜牧基地。
这时，这里就已经初具规模。
辉渠牧民们非常给力，他们只花三天时间，就在此地建起个简单牧场。
纷纷与张越打招呼，拱手作揖，拜道：“张县尊好！”
张越自是微笑着挥手致意，在此地转圈，见着那头头牛，匹匹马，都健康活泼。
心里面，满意至极。
这些牲畜存在，让他内心之中个计划，渐渐成型。
只等着少府考工室工坊搬过来，就能付诸实际。
干起活来别提多积极。
张越更满意。
因为他发现，这些辉渠牧民，不仅仅是流牧民，更因为在汉室生活时间太长。
所以，无论是语言还是习俗或者服饰，这些人已经从头到尾，都如同个纯正汉人。
他们会祭祀祖先，会缅怀先人，会抚养孩子，会孝顺老人。
所以，这些辉渠牧民，是非常有钱。
他们不仅仅可以按时拿到国家发放薪水，还能将自己照顾牲畜所产奶制品，卖给少府和太仆。
他们收入，比般汉室地主还要多。
但这是值得。
他们也没有躺着吃福利。
有着穹庐、兽圈、草场、马厩和用来制造奶酪以及各种奶制品个简单加工中心。
牧民们，每天早晚，都聚集在此，将今日所得各种牛奶、马奶送进去。
然后，经过蒸煮、发酵和烘干，变成各种可以长期保存和食用食物。
也就是汉人所说‘湩酪’之属食物。
也是西元前，几乎所有游牧民族主食。
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