小雪豹动动鼻子,长尾巴勾住顾与眠手腕。小狐狸和熊猫宝宝那两颗‘小蚕蛹’都蹭到旁边来,仰着脑袋眼巴巴看着盘子里章鱼烧。
与此同时,观众反响竟然也无比好,这让顾与眠松大口气。
【矿里有家:!!!喜欢这个味道,感觉好像小时候在哪里吃过……不太昂贵但是很质朴美味,吸溜口水】
【暖水壶泡枸杞:主播主播,你听到肚子咕咕咕叫声音吗?这个闻起来就好香好脆糯感觉,要吃,听,现在就要吃!!】
【不爱吃葱:也要吃,刚刚那个柚子弄什也要喝,温泉也要泡落日也要看!!搞快点】
下锅加清水煮,直接开大火煮沸段时间才转为文火,握着长勺时不时搅拌下以防粘锅。
没过多久,锅柚子汁显得黏稠,里面柚子皮丝也变颜色。转色冰糖和浅金色柚子汁起热熬煮到金黄透亮,有独属于柚子微酸甘甜味道溢出,开胃诱人味道勾得人喉头微动。
【好基友派:这个闻起来好清爽,还暖暖(-﹃-)主播主播,是盛出来就直接可以喝吗?】
“不是,这个直接喝会有点腻、可能还会有苦味,”顾与眠摇摇头,用长勺试探下只能舀出很少汁水,才把锅汤汁倒出、放凉些后加入蜂蜜搅拌:
“还要冷藏下才能拿出来泡,们先做章鱼烧。”
难登大雅之堂章鱼小丸子,有种独特关乎童年和记忆味道。顾与眠只是稍微闻下,都仿佛能想起小学放学背着书包穿街小巷走过,傍晚街灯亮起时,踮着脚在摊车边上等盒热乎乎章鱼烧……
所以他想要给团团圆圆和球球做下章鱼小丸子,让他生命里这重要小朋友们,也尝尝自己童年时味道。并算不上什人间美味,换成专业美食家可能看都不愿意看上眼。
还好大家喜欢。
观众人数在此时已经飙升到七千万,而且还在不断上涨!
柚子茶此时也
作为曾经从日本风靡到整个大天朝小吃,章鱼烧做法确很简单,但是简单也有简单美味。路边支起个摊烤章鱼小丸子,味道飘散出去,能让大半条街小孩都拔不动腿。
顾与眠将包菜撕片切碎,合成鱿鱼肉也用料酒、盐抓腌下之后剁成小粒,再把烤盘连接上控制台。
这烤盘是顾与眠用星际时代厨具改装,因为有做章鱼烧想法,就起托运过来。顾与眠把烤盘打开升温,在个个原形小凹槽里倒入提前调好乳白色粉浆,再洒入包菜、鱿鱼粒,再加层粉浆
顾与眠握着木签将个个小丸子依次翻面旋转,淋油。不多时,烤盘里小丸子被煎到冒油发出滋滋声响,表皮两面变得金黄酥脆,泛着诱人光泽。
小丸子盛出炉之后,洒上海苔碎、木鱼花、浇上层烧烤酱和沙拉酱,有点淡淡奶味,烤到金黄全熟之后微焦诱人鲜香飘过鼻端,不经意间就勾动肚子里馋虫!
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