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二〇一五年-秋 · 2(1 / 2)

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“这些都是煮来给自己家人吃,怎

礼拜五回爸妈家过中秋节时,纸终于再也包不住火。郑代贤向公司请天假,早上七点家三口便从家里出发,五小时后抵达釜山。和爸妈共进午餐后,郑代贤因为舟车劳顿,决定小睡会儿。之前只要是开长途车,郑代贤和金智英都会轮流驾驶,但自从有女儿,也许是因为安全座椅不舒服,每次女儿上车就会哭闹不休,金智英比较懂得如何哄孩子、喂孩子吃零食,因此就改由郑代贤全程驾驶。

金智英洗完午饭碗盘后,喝杯咖啡,享受短暂休息时间,就和婆婆起去市场,采买些中秋节团聚要吃食材。从晚上开始,婆媳俩就分工熬煮牛骨汤、腌牛小排、清洗各种蔬菜并用热水汆烫,再将部分烫好蔬菜拿去凉拌,其余则放进冰箱保存。此外,她们也把隔天要用来做煎饼和炸物蔬菜及海鲜处理干净。然后,她们做好桌晚餐,直到全家人吃完、整理收拾好,才结束这天。

隔天,金智英与婆婆除从早到晚都在忙着做煎饼、炸食物、炖牛小排、揉松饼(3),还要准备家人午饭和晚餐。家人吃着热腾腾佳节美食,共度欢乐时光。他们女儿郑芝媛也毫不怕生地不停地对爷爷、奶奶撒娇,得到长辈无限疼爱。

(3)种以糯米制成韩国传统食品,韩国人会在中秋节时用来祭祖、食用,作为礼物送给亲友,邻居之间也常会交换自家揉制松饼。——译者注

终于到中秋节,刚好也是礼拜天。由于家族祭祀主要由郑代贤堂哥家负责,郑代贤家其实没什需要准备家人都会睡到很晚才醒来。早餐是前剩菜,简单解决。大家吃完饭,洗好碗之后,郑代贤妹妹郑秀玄回来。她比郑代贤小两岁,比金智英大岁,平时和丈夫以及两个儿子起住在釜山,她婆家也在釜山。由于她先生是长子,所以每逢过年或中秋佳节,她都需要负责准备食物、招待亲友,身为长媳压力非常大。郑秀玄回到娘家,马上就瘫在沙发上,金智英和婆婆则抓紧用熬好几个钟头牛骨汤底来炖芋头汤,再煮锅米饭,做煎鱼、凉拌小菜,又为郑秀玄准备桌午饭。

郑秀玄吃完饭,拿出送给侄女芝媛五颜六色连衣裙、发夹、蕾丝袜。她帮芝媛夹上发夹、穿上袜子,满意地笑着说:“要是也有女儿就好,果然还是女孩最可爱!”此时金智英虽然削苹果和水梨,但大家已经吃得太饱,那盘水果几乎没什人动。她又端出盘松饼,只有郑秀玄拿块塞进嘴里,边嚼边说:

“妈,松饼是自己做吗?”

“对啊。”

“哎呀,真是!都叫你不要做,刚才也正想跟你说,以后别再自己熬牛骨汤底,那些煎饼和年糕也去市场买就好,们家又不需要拜祖先,干吗这大费周章?妈年纪也大,搞得智英也辛苦。”

婆婆瞬间露出难掩失落表情。

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